Кто-нибудь взбивал для меренгового рулета яйца теплыми? Обязательно должны быть холодными?
𝖅αвӂαтМама двоих (младенец)Можно ли взбивать теплые яйца для меренгового рулетаКто-нибудь взбивал для меренгового рулета яйца теплыми? Обязательно должны быть холодными?Выпечка для мамКулинарные советыМеренговый рулет
Elmira·20.10.2025Мама двоих (8 лет, 10 лет), ждёт третьего Комнатной температуры же должны быть? Я всегда с холодильника вытаскиваю оставляю пару часов, потом делаю меренгуОтметок «Нравится»: 00 Ответить
𝖅αвӂαт·20.10.2025·ElmiraМама двоих (младенец) Серьезно?Я просто впервые буду готовить меренгу из теплых(комнатной) белков.Всегда с холодильника сразу взбивала. А сейчас нет времени охлаждать их.Можете рассказать ваш рецепт меренгового рулета?Отметок «Нравится»: 00 Ответить
Elmira·20.10.2025·𝖅αвӂαтМама двоих (8 лет, 10 лет), ждёт третьего да всегда делаю по рецепту с яйцами комнатной температуры 8,9 белков, сахар 400гр, 1 чайная ложка лимонного сока, в конце 2,3 столовые ложки кукурузного крахмала. Выпекаю при 150гр 5-10 минут, далее 30-35 м при 120-130грОтметок «Нравится»: 00 Ответить
SkvotRose·20.10.2025Мама двоих (младенец) Не должны быть они холоднымиОтметок «Нравится»: 00 Ответить
Шахри·20.10.2025Мама двоих (3 года, 7 лет), ждёт третьего Все по разному говорят, кто то холодными, а кто теплыми. Единственное когда они комнатной температуры, то чуть дольше взбиваютсяОтметок «Нравится»: 00 Ответить
Kamusikkku·
Обязательно холодные.
Elmira·
Мама двоих (8 лет, 10 лет), ждёт третьего
Комнатной температуры же должны быть? Я всегда с холодильника вытаскиваю оставляю пару часов, потом делаю меренгу
𝖅αвӂαт··
Мама двоих (младенец)
Серьезно?
Я просто впервые буду готовить меренгу из теплых(комнатной) белков.
Всегда с холодильника сразу взбивала. А сейчас нет времени охлаждать их.
Можете рассказать ваш рецепт меренгового рулета?
Elmira··
Мама двоих (8 лет, 10 лет), ждёт третьего
да всегда делаю по рецепту с яйцами комнатной температуры 8,9 белков, сахар 400гр, 1 чайная ложка лимонного сока, в конце 2,3 столовые ложки кукурузного крахмала. Выпекаю при 150гр 5-10 минут, далее 30-35 м при 120-130гр
Amal’·
Все продукты должны быть либо теплые , либо холодные
SkvotRose·
Мама двоих (младенец)
Не должны быть они холодными
Шахри·
Мама двоих (3 года, 7 лет), ждёт третьего
Все по разному говорят, кто то холодными, а кто теплыми. Единственное когда они комнатной температуры, то чуть дольше взбиваются