aishaisssa
aisha·Мама сына (1 год), беременна (20 нед.)
Девочки подскажите пожалуйста
Готовлю салат с хрустящими баклажанами
Дома ток картофельный крахмал,а по рецепту кукурузный
Это очень принципиально?лень идти за кукурузным
Комментарии
Anastasia·Мама дочки (4 года), беременна (10 нед.)
Нравится Ответить
@aishaisssa, очень аппетитно! Вы использовали бальзамический соус ?
Нравится Ответить
Вообще нет разницы для баклажана, я готовила и с тем и с другим одинаково, при том что и картофель и баклажаны одного рода паслёновые. В выпечке сладкой да разница будет заметна.
Нравится Ответить
Можно заменить. Но может быть привкус картохи.
Вообще кукурузный крахмал для сладких блюд принципиален. А картофельный дает более плотную текстуру.
В десертах я бы не решила заменять. А в остальном - заменила бы
Нравится Ответить
