В Китае едят насекомых и всё, что движется!
Так как я не только репетитор китайского, но и человек, который долгое время прожил в Китае, развею мифы относительно еды.
Многие думают, что китайцы едят исключительно жучков, паучков и всякие личинки, ну а также всё, что движется. И когда говоришь, что едешь жить в Китай, начинают сочувствовать, что там "не найти нормальной еды". Так ли это?
На самом деле, конечно же, нет. Да, в некоторых провинциях Китая (например, Гуанчжоу) и правда едят рыбу, которая еще наполовину живая и всякие белые личинки, иногда еще движущиеся. Но это далеко не основная пища китайцев.
Так что же едят в Китае? Сегодня поговорим об основных блюдах. В Китае есть основные "типы" еды: рис, пельмени, лапша. И их производные. Рис с мясом, рис с тофу, рис с овощами итд. Часто я даже встречала макароны с пельменями в одном блюде. И причём и рис, и пельмени, и лапша - очень вкусные и привычные для европейцев. Я обожаю китайскую еду и китайские забегаловки, где она очень дешевая.
Также китайцы любят суп. Но их суп не похож на наш. Это не тот суп, где много картошки, мяса и капусты. Китайский суп больше похож на бульон, который обычно пьют через край (без ложки)
Вместо хлеба в китайских столовых обычно бесплатно можно взять рис. Черного хлеба в Китае нет вообще. Белый и его производные (булочки) китайцы едят тоже не так часто (по сравнению с европейцами).
Выше - мои фотки китайской еды. Обожаю эти блюда 😍
Еще больше про Китай и китайский по тэгу
#julima_китай
Есть вопросы про Китай и китайский - задавайте ❤️
Комментарии
Нее, есть такая да
Но прям по-настоящему ее редко где умеют готовить
Для меня еда в Китае это боль, у меня чуткое обоняние а там везде пахнет очень дурно.
Из чего делают соус6к китайским пельмешкам?))
Да и вообще какие вам соусы нравятся?
В китае ооочень разные соусы
Я люблю хойсин, и в России его закупаю, мясо в нем очень вкусное получается
У нас в Корее тоже любят в пельмени класть лапшу бататовую. Так сытнее)) Но у них есть культурное объяснение этому - в период голодных времен в пельмени клали всё, что было. Ну и рис тут тоже "всему голова"👍🏻
Была на ХайНане, еда совершенно не понравилась. Все очень калорийное - если свинина, то прям плавает в жиру, очень мало привычной европейской правильной еды, пельмени мне ни где не попались вкусные….тесто довольно тонкое, но большие хвостики-защипы, мяса мало и оно обязательно с чем-то типа лука или еще чего-то. Супы их мне тоже не понравились, мяса в них одно название, огромная миска с бульоном и мнооооого лапши….мяса сверху пару листочков для вида. Рис с мясом или курицей тоже сильно хуже чем в том же вьетнаме или тайланде. Одно поняла, что культура еды у китайцев нацелена на большое количество калорий за счет углеводов и жиров….белок в привычном нам виде у них редкий товарищ…Мы жили в хорошем отеле и благодаря этому на завтрак была курица или утка в разных соусах, единственный пожалуй привычный белок для меня, но соусы все были сладкие….одно порадовало, из-за не вкусной еды не привезла ни одного лишнего килограмма) в январе ждет Пекин, возможно там по другому готовят и еда будет более вкусная)
Вот на Хайнане как раз не была, но еда в каждой провинции разная
В китайской кухне очень много вкусного 😋 обожаю курицу гунбао ❤
У нас есть ресторан, изначально был для своих, приехавших работать в наш город. Хозяйка китаянка, повара тоже, официанты иногда тоже, приходилось в меню просто показывать пальцем 😅 хозяйка очень душевная, приятная. Всегда общается, хоть и русским владеет совсем не много.
Дааа классно 😍😍
Согласна, там много всего вкусного
Самое вкусное в Китае как бы странно не звучало - это уйгурская кухня, их лепешки и шашлычки.
Я вот как приближённый житель Китая, знаю интересный факт, что китайцы в курице едят всё, кроме жоп.
И всегда вспоминаю как в детстве, будучи в гостях у своей подружки, ее батя всегда ждал, что дети скинут те самые жопки ему в тарелку и с каким удовольствием он их ел)
Ахаха дааа есть такое
И лапки куриные они обожают прям, перед кассой вместо сникерсов лежат 😂
@julima да, а я сама дома делаю) у нас вся китайская кухня это как домашние блюда, в неделю раза 3 точно)
Раньше с мужем каждые выходные делали лапки, но я устала на пломбы деньги тратить 🤦
У меня передний зуб отколот😂
Лапки это секс, но я постоянно себе пломбу ломаю на переднем зубе 😁
Красота 😍😍
А я пробовала лапки 😂
Но мне не зашли, склизкие какие-то
Любим китайскую кухню 💞мне еще нравятся пельмени на пару с мясом и сельдереем или капустой)
А еще мне приятельница , живущая несколько лет в Китае , рассказывала, что там везде в блюда добавляют глутамат натрия ( как у нас соль и перец ), поэтому еда такая и вкусная )
Не слышала, что прям массово добавляют прям везде глукомат натрия, но про то что это делают, да, слышала
В универе в столовой глутамат стоял как раз как соль в специях рядом с соусами. Соусы сами студенты берут каждый на свой вкус. В дешёвых кафешках тоже часто видела стоит как специи с соусами. Но можно не добавлять, и так вкусно. Китайская еда весьма популярна во всём мире, как и японская и итальянская кухня.
Просто маркетинг треш еды хорошо сработал) у них очень много действительно вкусной и не жирной еды) в каждой провинции свои особенности)
Да, согласна
В каждой провинции своя еда и даже культура
Ахах да, есть и треш-еда, и некоторые ее и правда едят
Но в основном, конечно, засушенные жучки и паучки - развлекаловка для туристов
О , я пробовала " сборный суп". Сначала мы выбирали начинку: лапша, овощи , зеленый лук , курица . Потом специи +сахар . Потом заливали бульоном .
Еще из интересного свинина в сладком соусе . И рис с яйцом
Даа, тоже обожала такие 😍🥰
Вы в Китае пробовали?
И в Москве есть много сейчас китайских ресторанчиков по такой модели 😍
На Менделеевской и университетской много, были там
А как же "Утка по-пекински"? Или это русская выдумка?