Выходной ,а значит детям можно лечь спать позже))

Отправили с сыном несколько партий пельмешек в морозилку 🥰

Байсангур любит Мне помогать)) 🫶🏻Лепили вместе с ним))

Ясмина моет посуду и сопровождает болтовней,у неё всегда есть готовая история😁🫶🏻

Может кому-то пригодится ,идеальный рецепт теста на кипятке:

Мука 900гр

Вода 440мл

Соль 2 ч.л

Яйцо 2шт

Раст масло 4 ст.л

Кипяток налить в удобную для вас ёмкость ,добавить соль и раст.масло , перемешать .

Залить воду в муку ,перемешивать вилкой до тех пор,пока тесто не заварится и получится крошка .

Добавить яйца

Руками хорошо замесить тесто (10-15мин)

Оставить тесто на 30мин и можно приступать к готовке🫶🏻

При заморозке и варке не лопается .

Удобно раскатывать. Готовлю из него всё.

В следующий раз поделюсь тестом на ледяной воде ,если интересно)) 🫶🏻