Когда выпекаю кексы в аэрогриле , почему то они уходят на один бок 😭😭 почему так ?
Комментарии
Шоколадные кексы 🤎
Ингредиенты:
Мука - 120г
Молоко - 80мл
Сливочное масло - 75гр
Сахар - 75гр
Какако - 2,5 ст.л
Яйцо - 1шт
Разрыхлитель - 1ч.л
Приготовление :
Молоко и сливочное масло соединить в небольшом сотейнике/кастрюле, отправить на огонь и прогреть до растворения сливочного масла.
Затем всыпать сахар и какао-порошок.
Хорошо перемешать и довести смесь до кипения, но не кипятить.
Шоколадную массу переложить в глубокую миску и остудить до комнатной температуры. Затем вбить туда яйцо и перемешать.
В шоколадную основу ввести просеянную пшеничную муку и разрыхлитель.
Перемешать до однородного состояния. Тесто по консистенции должно напоминать сметану средней густоты.
Разложить его по силиконовым формочкам, заполняя их на половину объема. Смазывать формочки или застилать их дополнительно ничем не нужно. Поставить формочки в жаропрочную форму или на противень и отправить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать шоколадные кексы с какао в силиконовых формочках в течение 20-25 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой. Готовые кексы вынуть из формочек и остудить на металлической решётке.
Спасибо большое 🫶🏼 температуру меньше надо было 🫠
Не знаю даже , попробую чуть меньше сделать
Покажи итог❤️❤️