Молоко подогреть чтобы было тёплое, но не горячее туда сразу добавить яйца (за ранее достать из холодильника), туда же сахар, соль, ванилин, масло сливочное растопленое, масло подсолнечное всё перемешать и в конце добавить дрожжи всё перемешать слегка и накрыть полотенцем и в тёплое место, как Дрожи подниматься всыпать муку и мешать пока тесто не станет липнуть к рукам, чуть чуть будет прилипать добавляете подсолнечное масло прям с бутылки и не бойтесь всё вмешивается и тесто вообще не должно липнуть к рукам и опять накрыть и в тёплое место поднялось и можно лепить и выпикать.
Сахар можете меньше, можете больше добавлять пробуйте всё на вкус.
Я обычно всё делаю на глаз и на вкус , точных пропорций не соблюдаю.
Напишу на небольшое количество.
Молоко 500гр
Сахар примерно 5ст.л.
Соль 1ч.л.
Ванилин 1 п.
Дрожи 15-20гр
Яйца -3шт
Мука на глаз
Масло сливочное-50гр
Масло подсолнечное- где-то 20гр
Приготовление:
Молоко подогреть чтобы было тёплое, но не горячее туда сразу добавить яйца (за ранее достать из холодильника), туда же сахар, соль, ванилин, масло сливочное растопленое, масло подсолнечное всё перемешать и в конце добавить дрожжи всё перемешать слегка и накрыть полотенцем и в тёплое место, как Дрожи подниматься всыпать муку и мешать пока тесто не станет липнуть к рукам, чуть чуть будет прилипать добавляете подсолнечное масло прям с бутылки и не бойтесь всё вмешивается и тесто вообще не должно липнуть к рукам и опять накрыть и в тёплое место поднялось и можно лепить и выпикать.
Сахар можете меньше, можете больше добавлять пробуйте всё на вкус.
Я обычно всё делаю на глаз и на вкус , точных пропорций не соблюдаю.
Так же делают и в школах и садах