Юлия
julia.murr
Юлия·Мама дочки (3 года)
post image

Поделитесь пожалуйста проверенным рецептом ватрушки с повидлом, таких воздушных и вкусных, как в школах и детских садах)

18.10.2025

Комментарии

nastya.batsmanova97
Анастасия ·Мама сына-младенца

Напишу на небольшое количество.

Молоко 500гр

Сахар примерно 5ст.л.

Соль 1ч.л.

Ванилин 1 п.

Дрожи 15-20гр

Яйца -3шт

Мука на глаз

Масло сливочное-50гр

Масло подсолнечное- где-то 20гр

Приготовление:

Молоко подогреть чтобы было тёплое, но не горячее туда сразу добавить яйца (за ранее достать из холодильника), туда же сахар, соль, ванилин, масло сливочное растопленое, масло подсолнечное всё перемешать и в конце добавить дрожжи всё перемешать слегка и накрыть полотенцем и в тёплое место, как Дрожи подниматься всыпать муку и мешать пока тесто не станет липнуть к рукам, чуть чуть будет прилипать добавляете подсолнечное масло прям с бутылки и не бойтесь всё вмешивается и тесто вообще не должно липнуть к рукам и опять накрыть и в тёплое место поднялось и можно лепить и выпикать.

Сахар можете меньше, можете больше добавлять пробуйте всё на вкус.

Я обычно всё делаю на глаз и на вкус , точных пропорций не соблюдаю.

Так же делают и в школах и садах

18.10.2025 Нравится Ответить
va_leria
Валерия🕊·Мама троих детей

Послушаю )

18.10.2025 Нравится Ответить