Для салата с хрустящими баклажанами какой крахмал лучше использовать?
кукурузный, я ещё в соли замачиваю на минут 10, чтобы вода вышла и они идеально хрустящие получаются. ну и нет брызгов при готовке
@mkarinash1989, в соленной в воде оставляет минут 10
@kpr, @stillbel, @pati_kurbanova, спасибо большое, девочки!🩷