Вчера для себя открыла чудесную вещь -сушилка для овощей и фруктов или дегидратор! Готовила пастилу из красной и черной…

Спасибо)

Да,сушеные фрукты очень вкусные)

@vio.naz, у меня на подоконнике уже живут чайные грибы 😂

@alena_24.07 😁😁😁

У меня просто подоконник завален всяким, вот разгребу и будет место😁

@vio.naz, этого добра и у меня там много 😂

Спасибо,посмотрю)

Ого, я всегда изначально думала,что там только фрукты/овощи посушить, потом про пастилу и мясо узнала, а теперь и про мацони)надо будет на просторах интернета поискать книжку)

@vio.naz, она вроде и йогурты делала

Думаю. Что можно делать меренгу скорее всего

Я просто мясо хочу потом посылкой мужу отправить, нужно,чтоб подольше хранилось)

А сушите сколько по времени и на скольки градусах?)

Я на ВБ мяско покупала, вкусное очень)вот хочется домашнего)

А какая у вас сушилка?

@vio.naz, у меня гарлин квадратная, не помню модель. Сушу на 60-70°, по времени примерно 9-12 часов. Я обычно на ночь ставлю на 9 часов, если утром меня консистенция не устраивает, то досушиваю ещё пару часиков. Чтобы подольше хранилось, я бы часов 12 сразу ставила и сразу после сушила в вакууматоре закрывала пакеты .

@chupochka спасибо большое! А через 12 часов оно не будет пересушено?

Думаете до декабря-января с ним ничего не случится?

А у вас какая? Покажите, пожалуйста)

Я вот тоже на мясо хочу замахнуться, уже на ВБ нитритную соль поглядываю

@vio.naz ссылка

Вот такая

Вроде с нитритной солью надо как-то аккуратно

@girl_r2d2tattoo спасибо большое!

Да, я читала

Я просто мясо хочу потом посылкой мужу отправить, нужно чтоб подольше хранилось

Да,пергамент

Я его растительным маслом смазывала)

@vio.naz, есть еще силиконовые коврики специальные )

@art_mari да, я посмотрела)просто я пока эту у знакомого взяла и не понимала надо оно мне или нет)для своей обязательно куплю коврики)а то с пергаментом намучилась,пока его уложила😁

@vio.naz, как классно! Надо мне тоже попробовать мясо сделать)

@frida-89 пробуйте обязательно!) реально, очень вкусно!)