Вчера для себя открыла чудесную вещь -сушилка для овощей и фруктов или дегидратор! Готовила пастилу из красной и черной смородины с яблоком😋 на фото из черной, из красной быстро слопали 😅 давно уже слышала об этой шайтан машине и даже какое-то время поглядывала их на ВБ, но так и не решилась на покупку. А тут взяла попробовать у знакомого и это кайф.
Девочки, а теперь вопрос такой, кто пользуется расскажите какие у вас модели? Какой обдув лучше горизонтальный или вертикальный? Может ещё какие-то нюансы есть?
И раз пошла такая пляска, кто делает мясо в ней поделитесь вкусным рецептом🍗🥓 Хочу попробовать сделать😋
Может кто-то ещё что-то интересное готовит в ней, по мимо сушки овощей/фруктов, пастилы и мяса?!🤔
Буду благодарна любым советам и ответам🤗
Комментарии
Я так хочу купить .. но места нет на кухне🙈 9 кв кухня не вмещает ничего
@vio.naz, у меня на подоконнике уже живут чайные грибы 😂
@alena_24.07 😁😁😁
У меня просто подоконник завален всяким, вот разгребу и будет место😁
Сушим грибы, яблоки, вялим помидоры, пастилу
Еще мама делала мацони вроде, что-то молочное
А вообще у нас книга рецептов и там оооочень много)
Ого, я всегда изначально думала,что там только фрукты/овощи посушить, потом про пастилу и мясо узнала, а теперь и про мацони)надо будет на просторах интернета поискать книжку)
@vio.naz, она вроде и йогурты делала
Думаю. Что можно делать меренгу скорее всего
Нитритную соль в быту я боюсь, ну нафиг ))
Мясные чипсы делаю просто из куриного филе - тонко нарезаю, мариную пару часиков или ночь в смеси соевого соуса и любимых специй и сушу. Дети на драку-собаку съедают их)) старшая даже в школу берет, говорит, что одноклассники умоляют обменять кусочек на какие-то их лакомства 😅
Я просто мясо хочу потом посылкой мужу отправить, нужно,чтоб подольше хранилось)
А сушите сколько по времени и на скольки градусах?)
Я на ВБ мяско покупала, вкусное очень)вот хочется домашнего)
А какая у вас сушилка?
@vio.naz, у меня гарлин квадратная, не помню модель. Сушу на 60-70°, по времени примерно 9-12 часов. Я обычно на ночь ставлю на 9 часов, если утром меня консистенция не устраивает, то досушиваю ещё пару часиков. Чтобы подольше хранилось, я бы часов 12 сразу ставила и сразу после сушила в вакууматоре закрывала пакеты .
@chupochka спасибо большое! А через 12 часов оно не будет пересушено?
Думаете до декабря-января с ним ничего не случится?
Я в прошлом году купила, много яблок было, их сушила
В этом году делала вяленые помидоры
Ну и зелень с огорода сушу на зиму, грибы
Мясо все хочу попробовать, никак руки не доходят
А у вас какая? Покажите, пожалуйста)
Я вот тоже на мясо хочу замахнуться, уже на ВБ нитритную соль поглядываю
@vio.naz ссылка
Вот такая
Вроде с нитритной солью надо как-то аккуратно
@girl_r2d2tattoo спасибо большое!
Да, я читала
Я просто мясо хочу потом посылкой мужу отправить, нужно чтоб подольше хранилось
Это пергамент ? У меня к нему все прилипло 🙈
Да,пергамент
Я его растительным маслом смазывала)
@vio.naz, есть еще силиконовые коврики специальные )
@art_mari да, я посмотрела)просто я пока эту у знакомого взяла и не понимала надо оно мне или нет)для своей обязательно куплю коврики)а то с пергаментом намучилась,пока его уложила😁
А как вы это приготовили? Есть рецепт? У меня тоже есть сушилка, но никогда не пробовала пастилу делать.
@vio.naz, как классно! Надо мне тоже попробовать мясо сделать)
@frida-89 пробуйте обязательно!) реально, очень вкусно!)
ссылка У меня такая. Но в наличии на озоне именно такой нет сейчас, только уцененная какая-то. Я балдею с сушечных яблок, киви и апельсинов. Отличные снеки получаются
грибы засушила две порции