Тесто 1кг муки, пол столовой ложки соли, 500мл горячей кипяченой воды 60мл масло растительное, все перемешиваем хорошенько до однородной массы, скатывпем в шарик большой и в холодильник, 1кг фарша у меня говяжий можно и куриный, 600гр лука, немного воды питьевой мл не знаю 100 150, солим и перчим по вкусу все, дастаем тесто, делаем шарики, катаем начинаем и все жарим на разогретой масле, не поливаем маслом сверху когда положили, с одной стороны прожарилось переворачиваем и дожариваем👍👍 я первые 2 поливала сверху маслом, лайфхак видела👎👎👎 полопались сок вытек, атак когда не поливаешь очень даже хорошо прожарилось
@annnnd масло достаточно буолуохтаах когда первый чебурек в масло положили она полностью покрывает, и почти сразу сплывает, поэтому я готовлю на сотейнике😊
@qwer.asd @eugeniakoba @annnnd
Тесто 1кг муки, пол столовой ложки соли, 500мл горячей кипяченой воды 60мл масло растительное, все перемешиваем хорошенько до однородной массы, скатывпем в шарик большой и в холодильник, 1кг фарша у меня говяжий можно и куриный, 600гр лука, немного воды питьевой мл не знаю 100 150, солим и перчим по вкусу все, дастаем тесто, делаем шарики, катаем начинаем и все жарим на разогретой масле, не поливаем маслом сверху когда положили, с одной стороны прожарилось переворачиваем и дожариваем👍👍 я первые 2 поливала сверху маслом, лайфхак видела👎👎👎 полопались сок вытек, атак когда не поливаешь очень даже хорошо прожарилось