Кулинарное образование для подростков: где учиться на повара в России и за
Дочка 13 лет очень классно готовит ,ну ей прям нравится это . Она умеет все от голубцов ,кабачковой икры ,салатов до чизкейков и любых десертов …
Кто знает вот если учится в дальнейшем в этом направлении это где такому учат ? Ну чтобы с перспективой ? Заграницей или в России у нас есть что то ? Понятно что время покажет ,но я вот думаю насколько это перспективное направление и как ей помочь в этом 🤔
Комментарии
Лучше поговорить с шеф-поваром какого-нибудь хорошего ресторана) он хоть подсветит куда и что)
Есть заграничные институты. У подруги мальчик со школы, в свое время поехал учится в Италию, там закончил , открыл свой ресторан сейчас. Начинал с низов конечно: чистил овощи, учился резать и по нарастающей. В России это МГУТУ им. Разумовского в Москве, Политехнический университет Петра Великого (Санкт-Петербург), Университет кооперации в Казани, направление технология продукции и организации общественного питания
Мгуту филиал есть в Мелеузе. Знакомая его закончила, правда 10лет назад
В пищевой колледж на бгау не идите там контингент не самый лучший. У старшего сына одноклассница после 9 класса туда пошла у нее двойки в годовых оценках, сказала что больше никуда не взяли.
Ну вот я тоже об этом думаю и поэтому начала интересоваться этой сферой .
У нее оценки хорошие ,школа математическая ,после такой школы обычно в колледжи не идут 😀 да и в вузы идут в самые лучшие страны или заграницу
@irina1002 я знаю что обычно идут не в стандартные заведения, а на стажировки в рестораны, это платно. Мне сестра троюродная рассказывала у нее дочка хотела поступать, но потом передумала.
Круто)
Колледж технологий и сервиса, муж там учился . Отправляют на world skilss ( сейчас как то по другому называется ) и на всякие разные мероприятия
Заграницу конечно берут потом тоже на практику в рестики
Для начала , думаю в любом случае база нужна , в Уфе это - пищевой колледж , или БГАУ , а дальше уже набираться опыта и учится у шефов - соответственно не в Уфе…
Очень круто в 13 лет все это уметь! Обязательно надо развивать
Не знаю как ,я в этой сфере вообще ничего не понимаю )) что куда ) чтобы именно развитие было
У меня мама работала и на заводе и в ресторанах, это такой адский труд, руки и ноги болят сейчас, тысячу раз подумайте