Почему кафе и кондитерские в Дагестане теряют качество со временем

Почему у нас в Дагестане очень часто такое происходит 🫠 откроется какое либо заведение, всё очень вкусно, и через некоторое время они дают слабинку, почему держать эту планку так тяжело им?🥲 всей душой любила одну кондитерскую , сегодня спустя время взяли их десерты, а там вкус холодильника от всего 😭