Любимые блюда сегодня: что готовят мамы на завтрак

Все очень просто )

- вода(у меня куриный бульон)- 500 мл;

— сливки 20% жирности - 300 мл;

— шампиньоны — 450 г;

— репчатый лук — 1 головка;

— соль, чёрный молотый перец — по вкусу;

— сливочное масло — 1 ст. л.

— гренки или сухарики — для подачи

Готовим:

-обжарить грибы и лук на сливочном масле

-довести бульон (воду)до кипения, затем добавить сливки, опять довести массу до кипения.

-Огонь убавить, в кастрюлю переложить обжаренные с луком грибы, варить при слабом бурлении 10-15 минут.

-Убрать суп с плиты,дать ему немного остыть, после чего пробить блендером.

-В самом конце добавить соль,молотый перец и сухарики .

@prosha03, спасибо большое)

@klk-anastasiya, не за что) 🌸