Тыкву, морковь, лук режу не сильно крупными кусками, чуть подсаливаю, чуть водички и в духовку, как поджарятся немного овощи, перекладываю в кастрюлю, добавляю кипятка и блендерю, смотрю по консистенции, ставлю на плиту и добавляю сливки, как закипит выключаю. Кто-то есть у меня с сухарями, кто-то с жареным беконом.
Тыкву, морковь, лук режу не сильно крупными кусками, чуть подсаливаю, чуть водички и в духовку, как поджарятся немного овощи, перекладываю в кастрюлю, добавляю кипятка и блендерю, смотрю по консистенции, ставлю на плиту и добавляю сливки, как закипит выключаю. Кто-то есть у меня с сухарями, кто-то с жареным беконом.