Ева
feya_blin
Ева·Мама дочки (5 лет)

Как правильно варить костный бульон: мой опыт и рецепт

post image 1
post image 2

Рубрика #пипецхозяюшка в этом году просто прёт из меня😅

Томаты я вялила по своему желанию, а вот костный бульон научилась варить из-за обстоятельств, не самых прекрасных.

Но! Зато! Перечитала всё, и многое узнала)

Сначала замачивала кости с добавлением яблочного уксуса чтоб вытянуть минералы, потом запекала в духовке, чтоб запечатать белок, потом добавляла яблочный уксус, чтобы получить из костей максимум кальция и коллагена.

Варила дооолго, 18 часов. Добавляла поджаренные на сухой сковороде овощи, соль, перец, лаврушку, терпение и капельку бессмертия👌

Будем укрепляться все, кому за тридцать и кто уже подозрительно хрустит по утрам🤣

8

Комментарии

mama__3
Mama❤·Мама троих детей

Класс 👍🏻 продаете ?

Нравится Ответить
feya_blin
Ева·Мама дочки (5 лет)

Неее😅

Нравится Ответить
mama__3
Mama❤·Мама троих детей

@feya_blin, 😂😂😂я всё хочу купить

Нравится Ответить
Читайте также
Анастасия
nesti19
Анастасия·Мама сына (3 года), беременна (1 нед.)

А вы добавляете в борщ уксус?🤔

goodcharlotte9 Добавляю лимонный концентрат. В таком милом лимончике продаётся
paperland Когда ставлю свеклу тушиться, заливаю стаканом воды, в который предварительно немного добавляю уксус, чтоб свекла цвет не
masha97v Нет😱А зачем?
Читать все 58 комментариев →
lonlisa
lonlisa
lonlisa·Мама двоих (4 года, 7 лет)

Кто пьёт яблочный уксус?

post image

Кто пьет яблочный уксус?

Зачем, для чего, с чем, какой , вкусно?!

1
mariya_candles Еще видела в воду добавляют уксус и замачивают зелень, убить всяких яйцеглистов
bonecasle Слышала такое, что он понижает уровень инсулина , например у кого резистентность, пьют до еды, и потом
orthodontist Утром в воду пару капель добавляю
Читать все 35 комментариев →
Анастасия
a.a.zakirova
Анастасия·Мама дочки (5 лет)

Как приготовить борщ, который понравится даже мужу-гурману

post image

Много лет муж просил меня приготовить ресторанный борщ с уксусом, так как я сама супы не ем практически, то я давала заднюю на эту просьбу. Потом решила угодить и спросила вас здесь лучший рецепт. Собрав все рекомендации воедино и выбрав для себя лучшее, не с первого раза, но я получила тот топовый рецепт, который полностью удовлетворил моего мужа, теперь никакой другой кроме моего, он борщ есть не может 🙈 Делюсь, вдруг кому пригодится. Долго и нудно, но оно того стоит!

Я варю кастрюлю около 4,...

Читать далее →
414131
ksunya08 Я нашла рецепт от знаменитого шефа Ивлева, и готовлю только по его рецепту. Нереально обалденный борщ. Другие
olik88 Приготовила сегодня по Вашему рецепту, мне очень понравилось, и мужу тоже! Спасибо 💐 буду теперь только так
topoeva_julia И в конце к самому вкусному борщу - выдавить половинку лимона (кислинка небольшая + цвет насыщенней становится),
Читать все 336 комментариев →
Светлана
svet_la_na
Светлана

Девочки, кто как варит борщ и какое мясо вы добавляете. Я вчера сварила с добавлением фасоли и куриных крылышек. Мой сказал, впервый раз такой вижу, я в ответ, я всегда так варю.

helengreen Это Украинский рецепт с фасолью , еще с перцем болгарским . белорусский чаще свекла, лук, морковь, томат
derzhi_menia Мне однажды дочка говорит, мам почему у тебя такой вкусный борщ, мне не вкусно как дают в
svetakrel525 Я вегетарианка. И борщ всегда с фасолью, но без крылышек😁😁
Читать все 88 комментариев →