Девочки, что на гарнир даёте на обед и на ужин? Я даю мясо/рыба + овощи, а вот с гарниром беда какая то. Каждый день получается картошка и макароны. На рис запор, от гречки крепит сильно. На булгур реакция пошла, киноа ей не понравилось. Что можно ещё дать? Чечевицу?) я уже всю голову сломала. Просто мясо и овощи не наедается, нужен ещё гарнир.
Комментарии
Макароны, картофель, пюре, овощные котлеты, всякие овощи , котлеты из риса и гречи. Что дома и сами едим, то и даем
Котлеты из круп?) такое бывает? Меня интересует гарнир кроме гречки, риса, макарон, булгур, киноа, картошки и овощей. Я кормлю по принципу Гарвардской тарелки.
@jullicvetkova21, К сожалению, волшебной крупы, кроме тех, что вы уже перечислили, не существует. Все остальные гарниры - это, по сути, вариации того, что вы уже пробовали, но в другом виде.
——
Вы спрашиваете про котлеты из круп -да, такое бывает! Это отличный способ дать знакомую крупу в новой форме. Например:
Гречневая или рисовая котлета
Запеканки из тех же круп с овощами и яйцом.
Оладьи из чечевицы или нута.
Но если на рис - запор, а на гречку - крепит, то, скорее всего, в виде котлет реакция будет аналогичной, ведь состав тот же.
Чечевицу, нут, фасоль - да, можно пробовать, но осторожно, они тоже по-разному воспринимаются и могут вызвать вздутие.
Если у ребенка уже такая избирательная реакция на крупы, возможно, стоит не ломать голову, а принять это как данность и сделать ставку на то, что подходит. Иногда проще вернуться к тем же макаронам (из разных видов муки - не только пшеничные, но и кукурузные, гречневые, гороховые) и картошке, но готовить их десятками разных способов, чтобы не приедалось. Или сосредоточиться на увеличении разнообразия овощей - может быть, именно они станут тем самым сытным дополнением.
Пшено