Что приготовить из рыбных стейков: рецепты жарки и запекания

Минтай такой я больше всего люблю просто соль/перец

Сверху помидор и заливка яйцо, сыр и сметана

Либо на подушке из овощей обжаренных до этого (лук и морковь , помидор иногда )

Выложить на дно формы, сверху морковь с луком пассированные, запечь. Можно сверху сыр посыпать, расплавить.

Или на дно рыбу, сверху брокколи, залить сливками со специями ( когда нет сливок, развести сметану водой), сыр по желанию, запечь.

Филе минтая готовлю в духовке . Смазываю сметаной , соль по вкусу , сверху обжарка лук /морковь

По готовности посыпаю сыром )