Навеяно постом о заготовках))
Напишите, пожалуйста, какие продукты всегда есть в вашем холодильнике и вобще на вашей кухне? 🍲
Какой-то кулинарный кризис у меня 🫠
В декрете, кажется, всё переготовила и всё однообразное уже.
Молоко, сыр, хлеб, яйца, сливочное масло.
Всякие фарши и прочее не люблю покупать впрок. У меня пропадет, или надо заморозить. А потом разморозить. Проще купить, благо магазин около дома. Вот крупа всякая дома всегда есть, макароны тоже. Паста томатная. Пельмени в морозилке.
Всегда яйца, молоко и кефир (для оладьев например), сыр, колбаса, крабовые палочки и кукуруза (для крабового), фасоль, пельмени, креветки, фарш и курица любая часть, зелень, смеси овощные замороженные ещё (быстро гарнир сделать)
Мы каждый день покупаем, а так в холодильнике сыр, колбаса, яйца, молоко, огурцы фрукты, творог, сметана, масло сливочное. А рыбу, мясо, фарш берем исходя из того, что будем готовить, каждый день, нет никаких заготовок. В последнее время пирог полюбился манник, могу рецепт дать, вкусный.
У меня всегда есть ветчина из индейки нарезка и творож.сыр из КБ)) куча пачек , овощи и лепешки из КБ)) делаю треугольники счастья (так дети называют) и когда что то охото перекусить дети сами себе могут его сделать )))) заворачивают туда все и поджаривают на сухой сковороде
Ещё в морозилке у меня всегда есть оладушки из пятерки солнцепек))) стоят копейки и вкусные и состав не совсем дно )))
Всегда рыба есть, как без нее. Два раза в неделю жарю или в духовке запекаю- минтай, пангасиус, пикша, скумбрия.
Сыр 3-4 вида, колбасы, яйца, молоко, творог разный, овощи свежие, мороженое, куриное филе, фарш , пельмени, вареники, Сметана, ну и основные блюда
@vasilavto, запекаю в фольге в духовке. Отрезаю голову и хвост, потрошу, обмазываю солью , внутрь полукольца лука и лимона.
В холодильнике всегда - молоко , растительное молоко( тк я не переношу вкус обычного 🙈, а капучино ,на чем то надо делать) , сыр , масло сл, творожный сыр , огурцы , хлеб, яйцо , колбаса - это минимум , который есть есть всегда
И у дочки кефир , творог , вкусняшки .
По еде тоже кризис - едят ни все 🤷🏻♀️ полюбилось в последнее время мясо по французски ( в детском варианте )😀
А так из меню бывает
Говядина тушенная , поджарка куриная , бедро замеченное, котлеты куриные ( Киевские / либо рубленные )
Рыба редко - не особо едим ее
Гарнир - стандартные крупы
Самостоятельное блюдо - мясо по французски, гречка в горшочках , шурпа , перец болгарский фаршированный филе, плов с говядиной
Суп я не ем совсем - готовлю дочке только с лапшой часто , борщ сыну , мужу гороховый - очень редко
Завтрак - сырники , оладьи , блины , скрембл( для меня 😀)
Из выпечки - любим хачапури , венские вафли с сыром и колбасой .
На всякий всегда пельмени есть 😂
В нашем холодильнике всегда лежит сыр, фарш, тушенка и молоко в большом количестве. Сыр ест муж всегда и со всем, будь то суп или пельмени, он всегда в прикуску ест сыр. Я не могу без молока, я беру его в коробках по 5-10 шт, могу за день выпить литр. Ну а фарш и тушенка это по быстрому приготовить что нибудь.
Много молока у нас должно быть. Сметана, соусы, майонез, яйца, творожки, сырки, творог.
Сыр, колбаса докторская или ветчина или карбонад, ну и сырокопченная , масло сливочное, творожный сыр. Печенье, пряники. Орехи, сухофрукты. Много свежих разных фруктов, особенно яблок должно быть много, помидоры, огурцы, красный лук прям обязательно. Его все едят в салатах и просто в прикуску, особенно мужики у меня.
В Глазовском беру полуфабрикаты и в шеф,краба. Котлеты мясные и рыбные, голубцы, пельмени, вареники это всё в морозилке.
Ну и крупы, макароны. Всё берём впрок в больших объёмах 😄