Как приготовить тонкий хинкал чтобы он не слипался
Как приготовить тонкий хинкал чтобы после варки он не слипался друг с другом?
Комментарии
А какой соус вы готовите к такому хинкалу?
@angel_linaa, сметана или кефир + какой-нибудь томатный с чесноком/аджика, мы смешиваем их вместе
сказать, чтобы быстрее скушали
он же не вкусный бывает, когда чуть остается
нужно сразу его кушать
Ну например на блюдо выложить хинкал, его будут себе накладывать по чуть чуть, в общей тарелке то он остается и слипается за считанные минуты. Но я знаю что так бывает не у всех, поэтому думала может есть какие-то секреты
@angel_linaa, а вы все сразу не ставьте на стол
по чуть-чуть
я обычно так делаю
чтобы сразу первую партию разобрали, потом когда вижу, что доедают, кидаю вторую партию
еще можно топленое масло добавить после того, как вытащите хинкал из кастрюли, но это тоже не надолго поможет
С топленым лучше и вкуснее, но чтоб не слипся скорее всего лучше добавить подсолнечное
Можно в тесто подсолнечное масло добавить, и потом в хинкал масло в тарелку немного, топленое лучше
сразу с соусом подавать или же маслом облить и перемешать