Идеальный рецепт мягкой говядины для ребенка за 5 минут участия
В связи с острой необходимость ежедневно скармливать капризной младшей звезде говядину, был найдет идеальный рецепт. Мясо мягкое, соленое, распадается на волокна. Время вашего активного участия 5 минут) для тех, кто как я с приготовлением мяса затрудняется 🤓
Берём кусок 1кг говядины, делим на 2 куска пополам. Обильно натираем солью и перцем (любые приправы подойдут, я беру просто адыгейскую соль), заворачиваем в пергамент, убираем на ночь в холодильник. На след день достаем, заматываем каждый кусок плотно в фольгу, несколько слоев чтобы ничего не вытекло.
Ставим в духовку на 150’ на 5 часов. Готово, вы великолепны, мясо тоже великолепно 😁👍🏻
Комментарии
Это у нас персональная необходимость) а так конечно желательно, чтобы она была в рационе)
В мультиварке хватает и 2 часов на тушении, но ваш вариант тоже отличный для тех у кого нет мультиварки
Это совсем разное получается) в мульте я тоже делаю
Вы прям вовремя с рецептом, как раз думала, как бы так приготовить говядину, чтобы ребенок ее тоже ел. Спасибо!
5 часов, ого. пытаюсь прикинуть в какое время я это смогу приготовить😂если только ночью.
но вообще хочу попробовать, сын вообще от мяса отказался
5 часов в духовке?😱я просто варю в скороварка минут 40 и отличное мясо
Я спросто варю 3 часа и тоже получается нежнейшее распадающееся на волокна мясо 🤤
Попробуйте су-вид
Муж готовил ростбиф - отвал башки просто
Еще были удачные эксперименты с куриной грудкой и лососем
@veselayairoskoshnaya, чего только не придумают) но этот вариант в фольге тоже очень и очень достойный 👍🏻
@ane4ka-ko термостат для приготовления продуктов на низких температурах без контакта с воздухом и водой. Ресторанный гаджет.
Вот тут постарался автор, подробно все рассказал, не буду дублировать )))
ссылка
А так обязательно давать говядину? Или это у вас просто какая-то необходимость? У меня в семье никто ее не ест просто вообще.