Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Анна
Анна
Мама двоих (2 года, 10 лет)

Как готовить артишоки - советы для начинающих мам

1 из 3

У нас в соседнем доме слишком аппетитная фруктовая лавка, и каждый раз, когда я прохожу мимо, на меня призывно смотрят артишоки.

Как их готовят? Как понять, до каких пор срезать всю эту красоту? Однажды я купила их, но так ничего и не поняв, просто поставила их в вазу - красиво 😍😃 Но хотелось бы еще и вкусно 😋

76

Лучший комментарий

meow_meoww

КатяМама сына (3 года)

В вазу😂 орнула))

Ответить

anna_poz

АннаМама двоих (2 года, 10 лет)

😁😁😁

Ответить

katerinaardor

KaterinaМама троих детей

Самые вкусные запеченые под пармезаном💯 рецепты поищи на ютубе, в других видах мне невкусно, а зпеченые❤️

Ответить

katerinaardor

KaterinaМама троих детей

@anna_poz, я могу сьесть в салате еще) лишь бы не маринованые🤣

Ответить

anna_poz

АннаМама двоих (2 года, 10 лет)

Мне даже вареные норм, так что, думаю, запеченные - улет)) поищу

Ответить

Комментарии

knopka90di

ДианаМама дочки (5 лет)

Как интересно про Аргентину пишите. С удовольствием читаю. Сказала мужу, что теперь это моя мечта и следующая страна для путешествия))). Оказывается это его мечта, вот так вот бывает

Ответить

monlette

privacy is everything Мама двоих (2 года, 6 лет), ждёт третьего

Обожаю артишоки на гриле 😍 но сама не готовила

Ответить

orudenko

Ольга Мама двоих (5 лет, 8 лет)

Они правда такие красивые, как цветы)

Ответить

infinita

infinitaМама двоих (2 года, 18 лет)

Их ещё и едят! 🙈

Я думала, они для красоты

Ответить

nelly_vitgrass_spb

НеллиМама сына (8 лет)

Ещё и очень фотогеничная лавка!

Ответить

dashup

DarinaМама дочки (8 лет)

У нас в городе в одном кафе есть очень классная пицца с артишоками ) вот туда их можно, в общем ) правда, они там маринованные. Думаю, обычные можно замариновать и добавлять в пасту/пиццу

Ответить

kytina.lena

Елена Мама сына (4 года)

Пробовала их в Италии, вообще не понравились.

Ответить

dana_stars

Dana💫Мама дочки (5 лет)

Я ем их маринованные из вкусвилл мне нравится очень. С мясом вкусно тоже. Я люблю артишоки вообще .

Ответить

i_am_who_i_am

oldie but still fucking goldieМама подростка

Только я селянин, который их не любит, да?

Ответить

anna_poz

АннаМама двоих (2 года, 10 лет)

Они сахар снижают кстати ☝️

Ответить

i_am_who_i_am

oldie but still fucking goldieМама подростка

@anna_poz, я уже заметила, что то что снижает сахар, мне не очень нравится 😂

Ответить

anna_poz

АннаМама двоих (2 года, 10 лет)

@qwontoshka, @bellalymova, а я думала, что они мне просто не попадались)) но вон пишут выше что в перекрестке их продают

Ответить

qwontoshka

Ольга Мама двоих (9 лет, 13 лет)

Возможно , мы просто не обращали внимания

Ответить

anna_poz

АннаМама двоих (2 года, 10 лет)

@qwontoshka, эти просто слишком манящие 😅

Ответить

syumamova

ИнаяМама сына (11 лет)

Я люблю артишоки в Турции, они запекают их с лимонным соком и с овощами - морковь, горошек, картофель все кубиками. А артишок как гнездышко.

Ответить

anna_poz

АннаМама двоих (2 года, 10 лет)

Все советуют запеченные, буду пробовать

Ответить

syumamova

ИнаяМама сына (11 лет)

@anna_poz, я вот тоже прочитала и захотела в таком виде попробовать, интересно, а листья в таком виде съедобные? Я то всегда саму репу только ем

Ответить

qwontoshka

Ольга Мама двоих (9 лет, 13 лет)

И тут я поняла, что ты точно не в России 😁

Ответить

qwontoshka

Ольга Мама двоих (9 лет, 13 лет)

@bellalymova 😁

Ответить

lidiaflowerpower

ЛидияМама двоих (1 год, 7 лет)

@bellalymova, в Питере продают артишоки, в перекрестке у дома постоянно они лежат. Сначала дорого, потом супер скидка, и так и лежат, видимо вообще спросом не пользуются

Ответить

verushka_m

ВераМама двоих (3 года, 7 лет)

Ммм, запечённые.

Ели в Испании

Ответить

anna_poz

АннаМама двоих (2 года, 10 лет)

Запеченные теперь хочу

Ответить

llliri

ЛилиМама сына (2 года)

Все сухое срезать(обычно только кончики листьев), остальное посолить, поперчить, почесночить, полить оливычем, опционально посыпать сыром и запечь.

Ответить

anna_poz

АннаМама двоих (2 года, 10 лет)

Буду пробовать

Ответить

sweetbun

🦥Мама двоих (5 лет, 9 лет)

Я бы только в вазу и ставила 😂

Ответить

anna_poz

АннаМама двоих (2 года, 10 лет)

Я подумываю совмещать прекрасное с полезным 😆

Ответить

meow_meoww

КатяМама сына (3 года)

В вазу😂 орнула))

Ответить

anna_poz

АннаМама двоих (2 года, 10 лет)

😁😁😁

Ответить

katerinaardor

KaterinaМама троих детей

Самые вкусные запеченые под пармезаном💯 рецепты поищи на ютубе, в других видах мне невкусно, а зпеченые❤️

Ответить

anna_poz

АннаМама двоих (2 года, 10 лет)

Мне даже вареные норм, так что, думаю, запеченные - улет)) поищу

Ответить

katerinaardor

KaterinaМама троих детей

@anna_poz, я могу сьесть в салате еще) лишь бы не маринованые🤣

Ответить

crystal50

ЕленаМама двоих (1 год, 7 лет)

@buuu22, вы в Испании вроде готовили артишоки)

Ответить

buuu22

АнастасияМама троих детей

Неа) я тоже на них завороженно смотрю и не знаю, что с ними делать🤣

Ответить

anna_poz

АннаМама двоих (2 года, 10 лет)

@buuu22, 😅😅😅

Ответить

mollyyy

MollyМама дочки (7 лет)

Я готовила вот по этому рецепту, классные получились 😀 200 градусов 20 минут

Ответить

anna_poz

АннаМама двоих (2 года, 10 лет)

Оо, у вас тут приличная часть лепестков сохранена

Ответить

dramaqueen

АсяМама двоих (7 лет, 7 лет)

Их готовить не сильно благодарное дело, там половину этой шишки надо точно обдирать, до светлых листочков. Пару раз я готовила дома, и на этом решила что все) Я

Беру обычно в рестиках, чтоб самой не мудохаться😆

Ответить

anna_poz

АннаМама двоих (2 года, 10 лет)

Няня в итоге целиком отварила, а готовую шишку легче уже разделать) она мягкая

Ответить

dramaqueen

АсяМама двоих (7 лет, 7 лет)

@anna_poz, может еще раз дам шанс этим алькачофас)

Ответить

lavlav

ОльгаМама сына (9 лет)

Моя любовь! Их и варят, и жарят, и грилят, и чего только не делают, но у нас их увы практически нет и чистить их сложно. А сколько они стоят, просто любопытно.

Ответить

anna_poz

АннаМама двоих (2 года, 10 лет)

Не знаю цену, я купила заодно еще другие овощи, а ценников у них нет. Спрошу, мне самой интересно

Ответить

anna_poz

АннаМама двоих (2 года, 10 лет)

Зашла в другую лавку попроще)) там 1 шт 160₽, 2 шт -220₽

Ответить

nastenaa2001

АнастасияМама дочки (8 лет)

Артишоки вкусные в банках у них и они уже готовые😀

Ответить

anna_poz

АннаМама двоих (2 года, 10 лет)

В банках не то, хочу свежатину)))

Ответить

mammina

МашаМама двоих (9 лет, 14 лет)

У меня был рецепт. Там внутри ворсинки жесткие, их нужно вынуть специальной ложечкой кругленькой. НО я просто разрезаю на дольки и хорошо внутри все вынимаю. Ножки очень мягкие и вкусные, а вот жесткие листья лучше снять…

Я делала фото, их варить в корзине накрывая бумагой для выпечки. Ну а вот это другая альтернатива.

https://ricette.giallozafferano.it/Carciofi-e-patate.html

https://ricette.giallozafferano.it/Carciofi-alla-romana.html

Ответить

anna_poz

АннаМама двоих (2 года, 10 лет)

Оооо рецепты на итальянском я готова просто слушать 😅😍

Ответить

mama-juli64

….яМама двоих (6 лет, 10 лет)

Аня,как по качеству овощи ,фрукты с российскими и цены?

Ответить

anna_poz

АннаМама двоих (2 года, 10 лет)

Качество очень хорошее, портятся быстро)) здесь только помидоры и огурцы так себе, особенно огурцы - большие как кабачки и безвкусные, дорогие при этом, помидоры можно найти нормальные, но часто внутри они прям белые. Черри хорошие, но портятся очень быстро - за сутки не съел, они уже в плесени, видимо, не обрабатывают. Редко встречается привычная нам зелень - укроп, петрушка, они есть, но не везде и часто лежат где-то, где их не видно, потому что никто не берет, видимо 😅

По ценам, наверное, смотря что, надо будет сфотографировать. из того, что помню:

Бананы 180₽

Яблоки от 100₽

Апельсины от 60₽

Сейчас начинается сезон, клубника 400₽ за кг, но можно найти даже за 200₽

Ответить

lavlav

ОльгаМама сына (9 лет)

@anna_poz, я почему-то думала что Аргентина более бюджетная страна. Я конечно про неё мало чего знаю, кроме того что инфляция большая, но цены получается +/- как у нас.

Ответить

anna_poz

АннаМама двоих (2 года, 10 лет)

@lavlav, здесь 2-3 года назад было очень дешево, но с приходом нового президента цены выросли в несколько раз. В целом с учетом курса цены как у нас, что-то дороже, что-то дешевле

Ответить

vpiterepittt

Мария

М....мой рай 🤩🤩🤩 как же хочется такие рынки

Ответить

anna_poz

АннаМама двоих (2 года, 10 лет)

Я порой даже теряюсь

Ответить

vpiterepittt

Мария

@anna_poz везет вам🤩🤩🤩 артишок я таааакккк обожаю

М....с рыбкой. Просто рай)

Ответить

krolik11

ОльгаМама двоих (младенец)

Где-то натыкалась на видео Ильи Захарова. Он рассказывал как чистить и как готовить

https://dzen.ru/video/watch/6849781ea3b41c256a9a0dcf

Ответить

anna_poz

АннаМама двоих (2 года, 10 лет)

Вот надо видео посмотреть, а то там как-то хитро

Ответить

olgadob83

ОльгаМама двоих (3 года, 6 лет)

Я ела в Израиле артишоки с мясом. Очень вкусно. Не знаю как их готовить правда

Ответить

anna_poz

АннаМама двоих (2 года, 10 лет)

Вот я тоже только ела))

Ответить

fudzijama

ФудзиВ ожидании первенца

Оспидя, никонда у нас артишоки не видела, в Италии их мяла как не в себя

Ответить

schoolgirl

ЕленаМама двоих (2 года, 8 лет)

В Перекрестке часто бывают

Ответить

anna_poz

АннаМама двоих (2 года, 10 лет)

У меня как раз с Италией ассоциируются

Ответить

serafimatatyna

ТатьянаМама дочки (8 лет)

Ответить

anna_poz

АннаМама двоих (2 года, 10 лет)

@serafimatatyna, хорошо 👌

Ответить

anna_poz

АннаМама двоих (2 года, 10 лет)

@serafimatatyna, наша няня в итоге отварила целиком и почти все потом срезала)) я не сфоткала, но надо будет повторить))

Ответить

serafimatatyna

ТатьянаМама дочки (8 лет)

@anna_poz вкусно?

Ответить

kuz_kseniya

Ксения Мама дочки (6 лет)

Ответить

anna_poz

АннаМама двоих (2 года, 10 лет)

Ох это что-то на невероятно сложном 😂

Ответить

serafimatatyna

ТатьянаМама дочки (8 лет)

Ответить

anna_poz

АннаМама двоих (2 года, 10 лет)

В общем, все срезать до кочерыжки 😂

Ответить

natalyandco

Наташа Мама двоих (4 года, 12 лет)

Я как-то в Италии их ела, было вкусно, но непонятно как их приготовили..🤔

Ответить

anna_poz

АннаМама двоих (2 года, 10 лет)

Я впервые их там и попробовала и до сих пор помню этот вкус, и когда вижу в меню, всегда заказываю. Осталось как-то самой их укротить 🤣

Ответить

irina320

ИринаМама двоих (6 лет, 9 лет)

Я бы у продавца спросила. 😁

Ответить

anna_poz

АннаМама двоих (2 года, 10 лет)

Ой с моим испанским это бесполезно 😅

Ответить

Любовь или иллюзия?

Смотрю клюквенный щербет и не могу поверить, как такая красивая , эффектная женщина может полюбить старикашку таракашку ?! Женщина- в красном , дедушка - в синем. Такие вообще реальные истории есть?! Я не могу понять. Я еще могу понять, когда ей 20 , а мужчине 40. В 40 некоторые мужчины выглядят лучше чем , кто- то в 30. Но, когда уже прям дедуля ?! Лепса не берём. Лепс нормально выглядит.