Что приготовить на ужин сегодня - идеи и рецепты
У кого что сегодня на ужин?
Приготовила вчера голубцы в надежде освободить себе вечер, но голубцы стараниями мужа и дочери не дожили до утра
Комментарии
Делитесь, как такие готовите?
У нас сегодня ужин макароны, печеночные оладьи, капуста квашеная. Вчера было картофельное пюре с курицей в духовке
Завтра хочу перцы фаршированные, с помидоркой и сыром в духовке
Да как и все
Просто для меня вчера было шоком то, что 99% людей их тушат. Потому что в нашей семье их всегда запекали.
Пекинскую капусту отделить от черешка, я каждый листик срезала просто на расстоянии 3-4 см от края. Потом их на пару минут прямо в кипящую воду. И если плотная часть еще жестковата, можно отбить молотком.
Ну и всё, внутрь фарш, заворачиваете, в форму, сверху мажете соусом (можно мазиком, можно сметаной, можно их смешать, я еще острого соуса чуть капнула туда). Обязательно сверху надо накрыть листом капусты, иначе сгорят.
Сейчас села писать меню, вот такие блюда на неделю написала: гречка и курица запеченая, плов, картошка запеченая и солёная рыбка, суп из чечевицы с копченостями, перловка с мясом и тыквой