Сырники с творогом и изюмом - рецепт от мамы

Я была бы очень рада поджарить готовые, но, мамочка, твои гораздо вкуснее!

Рецепт Елены Ландэ, единственное - не хочется мне морочиться с одними желтками, кладу все яйцо.

6 пачек творога

4 ложки муки с горкой (у меня была рисовая)

2 яйца

Много изюма

2 ложки сахара

Мука для присыпания

Все смешать, сформировать кружкой сырники и на масле гхи поджарить.

Очень творожно, вкусно, отвал башки короче!

Много сахара - сырники растекаются, такая же история с белками. Если 2 целых яйца будет на 2-3 пачки творога - растекутся

Бон аппетит! ❤️