У вас филе? Выложить форму, обмазать специями для рыбы, сверху зажарка лук морковь и залить сметана + яйцо, в духовку, очень вкусно и быстро
Обжарить в муке или потушить с луком и морковью, добавив воды. Будет с бульончиком.
Мне минтай нравится только жареный в муке. Для меня так вкуснее чем запеченый в духовке.
Прежде всего найти хороший минтай. У нас не получается (
Вот как раньше был ровненький, упругий
Согласна с комментарием выше, обжарить лук и морковь, капнуть майонеза, выложить на рыбку и запечь в духовке
Под овощной шубкой и сметаной/майонезом, потушить с луком в сметане, в кляре
Пожарить в манке