Как выявить все пищевые аллергены в Махачкале - анализы

Аллергики взрослые кто нибудь знает как узнать на что ещё есть аллергия из продуктов питания. Список итак большой но все равно попадаю на что то от чего оттекаю. Не всегда сразу появляется реакция.

В Махачкале есть какие нибудь анализы чтоб выявить сразу все аллергены , не тест полоски на коже