Слойки с рикоттой и инжиром: быстрый рецепт для мам

Девочки, попробовала новый рецепт!

Мои правила в готовке: быстрые рецепты, простые ингредиенты, минимум движений, а на выходе блюдо, с ресторанной подачей🤩

Слойки из теста фило с рикоттой и инжиром — звучит будто вы попали в итальянскую тратторию.

Но приготовите вы их быстрее, чем ваш ребенок найдет выход из манежа 😝

Ингредиенты:

🟤6 листов теста фило

⚪️200 г рикотты

🟤6 спелых ягод инжира

⚪️1 яичный желток

🟤коричневый сахар

⚪️мед

🟤сливочное масло

Приготовление:

1️⃣Разогрейте духовку до 180°C.

2️⃣Каждый лист теста хорошо смажьте сливочным маслом.

3️⃣Смешайте рикотту с желтком и сахаром, для начинки.

4️⃣Распределите начинку в центр листа теста, сверху выложите кусочки инжира. Соберите края теста к центру, формируя «гнездо».

5️⃣Полейте медом. Также можно украсить измельчёнными фисташками.

6️⃣Запекайте 15 минут до золотистой корочки.

7️⃣Присыпьте сахарной пудрой и наслаждайтесь 🥰