Слойки с рикоттой и инжиром: быстрый рецепт для мам
Девочки, попробовала новый рецепт!
Мои правила в готовке: быстрые рецепты, простые ингредиенты, минимум движений, а на выходе блюдо, с ресторанной подачей🤩
Слойки из теста фило с рикоттой и инжиром — звучит будто вы попали в итальянскую тратторию.
Но приготовите вы их быстрее, чем ваш ребенок найдет выход из манежа 😝
Ингредиенты:
🟤6 листов теста фило
⚪️200 г рикотты
🟤6 спелых ягод инжира
⚪️1 яичный желток
🟤коричневый сахар
⚪️мед
🟤сливочное масло
Приготовление:
1️⃣Разогрейте духовку до 180°C.
2️⃣Каждый лист теста хорошо смажьте сливочным маслом.
3️⃣Смешайте рикотту с желтком и сахаром, для начинки.
4️⃣Распределите начинку в центр листа теста, сверху выложите кусочки инжира. Соберите края теста к центру, формируя «гнездо».
5️⃣Полейте медом. Также можно украсить измельчёнными фисташками.
6️⃣Запекайте 15 минут до золотистой корочки.
7️⃣Присыпьте сахарной пудрой и наслаждайтесь 🥰
Комментарии
Тонкое, почти прозрачное тесто, напоминает лист бумаги.
При выпекании становится хрустящим и нежно рассыпчатым.
Я покупаю на Озон Фреш, но оно кажется уже во всех магазинах продается
Лепёшки с фаршем и сыром
Лепешки 😍
Супер вкусные, тонкие, на идеальном тесте👌 начинку можно менять, например, сыр, фарш или зелень, шпинат, картофель, творог - да все что душе угодно 🤤
В этом рецепте начинка фарш с сыром)
Пошаговые действия 👉
Инструкция к тесту, если сомневаетесь ссылка
Кстати, у меня на странице много интересных и простых рецептов для вас😌
Берем:
Мука - 260 гр
Кефир - 150 мл
Соль щепотка
Сахар - 1 ч.л
Сода - 0,5 ч.л
Масло сливочное для смазывания лепешек
Фарш 🐓...
Куличи к Пасхе: рецепт
А вы будете делать куличи в этом году? Какие?
Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍
Рецепт куличей за час )
Творог – 300 г (у меня 5%)
- мука 250 грамм
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г ,
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- сухофрукты
Творог перетереть через сито ,или изме...
Приготовила для мужа безумно вкусный пирог. Очень похож по вкусу на чизкейк. Я делала в разъемной форме и ингредиентов на тесто брала в 2раза больше) Ингредиенты: Тесто: Мука 220 гр Сливочное масло 80 гр Яйцо 1 шт Сахар 5 ст.л. Соль 1/3 ч.л. Вода 2 ст.л. Начинка: Сметана 400 гр Яйцо 2 шт Сахар 4 ст.л. Ванильный сахар 2 ч.л. Приготовление: 1.Муку со сливочным маслом смешать в крошку. 2.Добавить яйцо,сахар‚соль‚воду.Перемешать.Тесто должно быть мягким,н...
Простая и быстрая выпечка к чаю: рецепт печенья с какао
Простая и быстрая выпечка к чаю
Ингредиенты:
Мука - 150 г.
Какао - 50 г.
Сахар - 160 г.
Ванильный сахар - 10 г.
Соль - 1 щепотка
Растительное масло - 60 г (я взяла сливочное)
Яйце крупное - 2 шт.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Сахарная пудра (для обвалки печенья) - 50 г.
После того, как соедините все ингредиенты, дайте тесту постоять в холодильнике или морозилке (если спешите), после этого с ним будет легко работать, иначе тесто будет сильно липнуть к рукам. Выпекайте при 180 градусах примерно 15-17 минут.
Никогда не пробовала делать лепешки, а тут рецепт простой попался, чуть язык не проглотила, девочки, вкуснотища! Времени заняло 15 минут 🤷🏻♀️ У меня с ветчиной и сыром 👍🏻
Ингредиенты:
Тесто:
-кефир - 1 ст.
-соль - 0,5 ч.л.
-сахар - 0,5 ч.л.
-сода - 0,5 ч.л.
-сыр твердый тертый - 1 ст.
-мука - 2 ст.
-растительное масло для жарки лепешек
начинка:
-ветчина (колбаса) - 1 ст. (натертой на крупной терке) + сыр (тоже на терке)
Приготовление:
Делаем тесто: кефир+ соль+сахар+сода = тщательно перемешиваем. Да...
😅 я очень люблю простые рецепты, но это обычно из ингредиентов которые у меня всегда есть в холодильнике🫠 а из этого всего у меня есть яйцо и масло 🤣🤣🤣🤣