Как готовить с маленьким ребенком на руках: мой опыт

Знаете, какое у меня главное кулинарное достижение сегодня?

Не идеальная корочка и не новый рецепт. А то, что я вообще всё это приготовила! 😂 Младший мой внезапно открыл в себе талант великого манипулятора. И теперь весь день у меня квест: отличить настоящие проблемы (режущиеся зубки) от простого и непреодолимого желания быть у мамы на руках. Пока что побеждает второе 🤨

Вся сегодняшняя готовка прошла в формате спринтерского забега: помешала — бегу обнимать, поставила в духовку — снова обнимать. Но вот что меня по-настоящему радует: мои рецепты настолько просты и отработаны, что даже в таком режиме «бег с препятствиями» всё получилось легко и без стресса.

Сегодня наша духовка трудилась, как настоящая героиня! Испекла сразу три вкуснейших блюда на весь день:

🥒 Запеканка из кабачков – Нежная, сочная и такая простая. Осень же, нужно использовать ее дары!

🐟Филе тилапии в панировке – Это уже мое произведение, а не вчерашние покупные филешки. Только заменила панировочные сухари на натертый твердый сыр. Корочка снаружи и нежные внутри. Сын старший уплетает!

🍩 ПП-синнабоны – Ну куда же без них! Ароматные, сладкие, но при этом абсолютно адекватные по калориям. Без них завершение ПП-недели было бы не таким праздничным.

В итоге вышло сытно, очень вкусно и полностью в рамках моей концепции. Завершающий день ПП-недели, я считаю, прошел на ура! Несмотря на все «ручные» сложности.

P.S. Завтра опубликую голосование, где мы все вместе выберем тему для следующей недели!