Рецепт куриных голеней в духовке с глазурью
Хочу с вами поделиться рецептом приготовления куриных голеней.
1. Конечно, промыть их и немного подсушить.
2. Маринуем: у меня на 7 ножек ушла столовая ложка майонеза и приправа для курицы (приправы можно подобрать на свой вкус). Закрываю пищевой плёнкой и отправляю в холодильник минимум на 3 часа, у меня стояла 5 часов.
3. Выкладываем на противень и ставим в духовку, устанавливаем 200 градусов, на 50 минут в режиме "верх-низ".
4. За 5 минут до готовности делаем глазурь: столовая ложка кетчупа с горкой и чайная ложка сахара; всё перемешать до растворения сахара.
Достаём курицу, смазываем сверху этой глазурью (много не надо, нужен тонкий слой) и убираем обратно еще на 10 минут.
Именно этот рецепт любят в моей семье.
Буду рада, если поделитесь своими.❣️
Комментарии
Куриные крылья делаю так: мою, смазываю растительным маслом, добавляю приправу для курицы, сушёный чеснок, соль, перец, иногда прованские травы и мариную, обычно часа 2. Потом в духовку на час🤤
По этому рецепту делаю курицу и голени: смешиваю майонез, горчицу, соевый соус, приправу для курицы и обязательно паприку, смазываю смачно и ставлю в холодильник хотя бы на час, выпекаю в духовке 190 градусов час. Очень вкусно и просто)