Почему не поднимается бисквит: причины и решение проблемы
Кто занимается тортами, подскажите пожалуйста,почему бисквиты не поднимаются у меня никогда, разные рецепты пробовала.Пеку торты поэтому отдельно каждый корж (чаще всего молочную девочку),а вот бисквит опять не получился, должно было получиться чтоб хватило на 3 коржа,а он плоский и ещё у меня всегда шапочкой получается,не ровный
Комментарии
Да @tonyat @tonyat вроде бы хорошо,до пышной белой пены густой
@lizam35, шоколадный бисквит не любит высокие градусы.
150-160 градусов. поэтому и поднимается горкой
@lizam35, сухие ингредиенты в яичную массу нужно просеивать в 2 захода.
очень мешать с краев к центру ,но в то же время аккуратно ,что бы не потерялась воздушность бисквита.
заранее в разогретую духовку
Раньше тоже так всегда было.Как то видео попалось этого парня -и теперь у меня тоже пышный бисквит .Попробуйте,может и Вам понравится ссылка
Духовка неудачная, неправильно подобран режим/температура.
Скорее всего духовка неравномерно греет. Я бисквит пеку в мультварке. Всегда ровный
@lizam35 а какой у вас рецепт? У меня всегда высокий получается. На 3 части можно спокойно делить
@lizam35 у меня 5 яиц, стакан сахара, стакан муки. Отдельно взбиваю белки до пиков, потом потихоньку всыпаю 2/3 сахара. Отдельно взбиваю желтки до тех пор, пока не побелеют, туда оставшийся сахар. Потом смешиваю взбитые белки и желтки лопаткой, туда же муку сею через сито и тоже лопаткой смешиваю
У меня часто так же, мне кажется это духовка неравномерно нагревает
🛑 стоп 🛑
Пошла снимать видео выигрыша🌷
Девочки, я заработалась и совсем упустила из виду, что все-таки Новый год 🎄☃️🎄- это время волшебства и неожиданных подарков 🎁🛍 Поэтому, сегодня пост - розыгрыш подарка😍🎁! Мне бы хотелось подарить кому-то из вас яркого, веселого осьминога Nuby 🐙🐙🐙 для малыша 👶 и маленький сюрприз для мамы 💄 Игрушку получит один из тех, кто напишет ✍️комментарий под этим постом, отметив в своём комментарии друга, до того как я напишу слово «стоп»🛑. А случится это в любое...
Девочки , кто хочет получить от меня в подарок своим крошкам что-то ( памперсы , уход за малышами или что-то из Одежды )
Три комментария с конца от вас и вашей подруги ( вы должны её упомянуть) и будет вам подарок 💝
Удачи 🍀
Кому не повезёт в этом месяце , то в следующем ждите розыгрыша от меня 😉☝️
Поехали 😉🎁
Стоп будет завтра в 13.00
#подарок_от_меня
Итак, анкеты разосланы и уже активно заполняются участниками игры.
В анкете есть пункт — что бы вы не хотели получить в подарок. Мы его включили для того, чтобы по возможности было меньше разочарований от полученных подарков.
Больше всего участники игры не хотят получать сладости, конфеты и скоропортящиеся товары. Безусловно, это связано с опасением, что за время пересылки товар испортится и может статья опасным.
На втором месте — бывшие в употреблении, старые вещи, зачитанные книги.
На трет...
Муж требует готовить, но не помогает с ребенком: как быть?
Я не могу это все
Муж мне предъявляет за то, что я не готовлю и ему нечего жрать и на работу брать
Он не понимает!!!!почему я не могу готовить
Ну похер
Сегодня я съездила за продуктами, встала готовить, пока готовила, параллельно мыла посуду и поставила кастрюлю сушиться на полотенце
Подошла дочь, дернула за полотенце и долбанула гранью кастрюли себе по лбу
А почему?!
Потому что я не Шива многорукая, чтоб за всем уследить
Я бл?!?!?ть устала!!!! Все вывозить сама без помощи!!!!
А 3 дня ...
Почему маме важно иметь личное пространство после рождения детей?
Имеет ли женщина право на личное пространство и время после рождения детей? Чем опасно отсутствие личных границ? Обязана ли хорошая мама постоянно развлекать ребёнка? Об этом и многом другом Дэйли Бэби рассказала дважды мама Антонина Алексеенко.
— До того, как у меня родились дети, и даже до того, как они появились в моих планах, одна очень мудрая мама двоих деток-погодок спросила: «А понимаешь ли ты, что вообще это такое — дети?»
У меня, конечно, было много ответов на этот вопрос. Но она ска...
Еще и треснул, ни разу так не было если это конечно не хлеб, 180 верх низ