Лазанья, от которой муж теряет дар речи (и требует добавки)🤭 Ингредиенты для лазаньи: • Говяжий фарш — 1 упаковка • Томатная паста — 1 банка • Чеснок — 2–3 зубчика • Листы для лазаньи — в моем случае «Макфа» • Приправы — по вкусу (соль, перец, итальянские травы и т.д.) • Сахар — 1 чайная ложка 🍶 Для соуса бешамель: • Сливочное масло — 1 чайная ложка • Мука — 2 столовые ложки • Тёплое молоко — 1 стакан (примерно 200 мл) • Соль и чёрный перец — по вкусу 🧀 Дополнительно: • Сыр — 500 г (можно использовать смесь моцареллы, твёрдого сыра и т.п.) В тёплой воде замачиваем листы лазаньи. Пока они размягчаются, готовим начинку: обжариваем фарш, солим, добавляем томатную пасту, чеснок, приправы и чайную ложку сахара. Затем готовим соус бешамель: на сливочном масле слегка обжариваем 2 столовые ложки муки, постепенно вливаем тёплое молоко, постоянно помешивая. Добавляем соль и чёрный перец по вкусу. Подготавливаем сыр — натираем его на тёрке. Начинаем собирать лазанью: форму для запекания смазываем маслом, выкладываем слоями — листы лазаньи, фарш, соус бешамель и сыр. Повторяем слои, а сверху посыпаем всё обильным слоем сыра. Выпекаем в разогретой до 180 °C духовке около 25 минут. Приятного аппетита! С любовью приготовлено, с удовольствием съедено! 🫶🏻
Девочки, по какому рецепту лазанью делаете?) Что-то у меня не получается, сколько раз делала, всегда листы для лазании не проваренные. То ли с соусом что не так, то ли ещё что...
Лазанья частый гость на нашем столе и теперь начала появляться в рационе Миланы. Листы для лазаньи делаю сама или использую лаваш (это очень удобно и совершенно не влияет на вкус) 😋 Овощная лазанья очень понравилась маленькому дегустатору, а сегодня с удовольствием съела и мясную ☺ ☺ ☺ Рецепт в комментариях 👇 #вкусняшки_для_милашки
Девчули привет! Кто пробывал этот сыр? Как он вам?какой вкус? И куда лучше его использовать?
Регина🌘·Мама двоих (младенец)
Класс !)))
·Ответить