Рецепт вкусной мясной пиццы: делюсь опытом

Я её слепила из того, что было 😂🍕

Мясная основа:

Фарш (я взяла 450-500 грамм)

Специи, соль по вкусу

Яйцо

Смешала, распределила равномерным слоем по пергаменту.

Основу оставила чуть пресноватой.

Выпекала основу 15 минут при 185 градусах.

Выделевшийся жир/сок не сливала. У меня он потом впитался.

После смазала основу соусом и выложила начинку.

Для соуса: смешала сметану, домашнюю томатную пасту и абхазскую аджику, чеснок и чуть соли.

Для начинки: взяла лук-шалот, маслины, помидор, домашние квашеные огурцы и сухой базилик.

Выпекала еще около 10 минут.

Посыпала сыром и в духовку пока сыр полностью не расплавится. В конце порезала плавленый сыр «чизбургер» 🧀

@korney.lana, спасибо)