У меня почему- то всегда горькие тушеные, не понимаю что я делала не так
@medvedeva_ph42 размер какой? Если шибко молодые- они горчат, чем больше- тем нежнее,
@medvedeva_ph42 а ещё от частоты полива зависит, прям как огурцы, если мало поливать-тожк могут при жарке/ тушении горчить
Да все что угодно, что из кабачков, то и из патиссонов можно))
Я их люблю просто потушить с помидорками и сладким перцем)
Кто-то консервирует)
Консервируют и получается не хуже огурцов, их тушат, жарят, совсем отчаянные на гриле готовят)