Что у вас на завтрак сегодня? Идеи от мам

Просто яичница не перемешивается же))

Так это же разный процесс приготовления и конечного результата) скрембл можно сравнить с омлетом, но он без молока

в моем детстве перемешивалась и выглядела так же(п. С. Сейчас не ем яйца)

Если вам больше по душе называть скрэмбл яичница-болтунья - называйте, я привыкла называть так скрэмбл.

Скрембл это не яичница совсем )

очень здорово, что вы знаете, что такое скрембл🙌

Скрэмбл (яичница-болтунья) — популярное блюдо на завтрак, которое готовится из яиц, соли и сливочного масла, а иногда и других ингредиентов

я в курсе)

у меня в семье есть шеф повар )

серьёзно?

А что это😅

здорово! Поделитесь рецептом, как ваш шеф-повар готовит скрэмбл, с удовольствием порадую своих близких🩷

яйца разбалтывают аккуратно вилкой, не взбивают, а именно аккуратно разбалтывают, туда же в миску добавляют несколько кусков сливочного масла и соль, выливают на сковороду , смазанную тоже слив маслом и в процессе аккуратно перемешивают, до нужного состояния, кусочки масла тают, получается очень нежно

я примерно так и делаю, только сливочное масло на сковороде растапливаю, попробую ваш вариант, спасибо большое!

попробуйте обязательно, получается гораздо более нежно и главное на сковороде не передержать, снять с огня быстро, чтоб не пересушить , у вас на фото чуть передержан) вам точно понравится больше по этому варианту рецепта )

передержан - вы это правильно заметили, так как готовила на нас троих, а у меня страх сырого яйца ребенку, ну и в беременность тоже яйца готовлю сейчас прям до готовности, хоть люблю совсем другие по текстуре и вкусу!

Вечером себе сделаю по вашей наводке🩷