Девочки, у кого есть вакууматор? Для чего вы его используете в повседневной жизни? Я уже забила морозильную камеру овощами и фруктами, обошлась без него. А тут мне его подарили и теперь я не знаю, для чего его можно использовать дома
Да вот всё заготовки я уже сделала, в заморозку. А впрок не особо закупаемся
Все заготовки вакуумирую-так дольше хранится мясо+маринад и специи лучше впитываются. Раз в 2-3 недели достаю его)
Да заготовки я уже сделала, заморозка, консервация, фрукты, овощи. Единственно, иногда делаю закуску типа ушек хрюшек, наверное можно их попробовать
@betsi_si, я замораживаю порционно,чтобы муж мог сам достать и в духовку закинуть,если я на работе) снеки если делаете,то конечно можно и их. Но вообще да,это приблуда не первой необходимости и не всем удобно
Я не фанатка вакууматора, он у меня задолго появился до того как начался этот мейнстрим. Не нравится мне идея вакуумации из-за ее не экологичности. Поэтому по минимуму и только когда в этом есть реальнач польза.
В долгое хранение упаковываю сыр, если было куплено очень много по акции. Заготовки из фарша, печени, ягод замораживаю в вакуумированными, когда знаю что могу ближайшие месяцы их вообще не трогать.
Все что будет съедено в течение месяца храню в многоразовых контейнерах.
Удобно большую партию шашлыков мариновать и сразу запаивать (тут режим именно запаять, чтобы жидкость внутрь вакууматора не попала либо вакууматор должен уметь работать с жидким содержимым), в таком формате очень удобно перевозить, меньше места занимает.
Ну и в готовке методом су вид без вакууматора, конечно, никак.