Эталонная шарлотка: проверенный рецепт, который улетает за 5 минут
Шарлотка эталонная. 😂 По моему нескромному мнению))
Половины уже нет. 🙋🏻♀️🐷
Очень удачный рецепт.
ссылка
Третий раз по нему пеку и каждый раз она улетает.
Лучший комментарий
Я, кажется, слышала про 2 стакана, но как-то без подробностей) я всегда зеленые яблоки беру, в идеале- антоновку)
Я всегда так делала. Не знаю, как кто делает. Но меня так и учили. Все просто и понятно
Комментарии
Попробую, только сахара сделаю 100гр наверное 🤔
Спасибо)
Я так же всегда делаю. Подтверждаю, это удачный рецепт👌
Ага, у меня такая же прекрасная шарлотка выходит, по этому же рецепту)
но мой муж говорит, что это не шарлотка, его мама готовила по-другому и там были бОльшие дырки, и она была воздушнее.
Извините, мое высказывание про мужа не в тему вашего поста, но очень хочется на мужа наругаться, а он спит !
Всегда по этому рецепту и делаю) но люблю когда больше яблок
Да это же самый идеальный рецепт, и никакой разрыхлитель не нужен! За счет того что яйца с сахаром взбиваются хорошо, шарлотка хорошо поднимается!!! Я правда 3 яйца беру, не 5
Всегда так готовила. Недавно прочитала рецепт теста для бисквита с кипятком, готовила бисквит с ним, он прям намного лучше поднялся и был более влажный, для торта даже не пропитывала ничем. Суть в конце замеса в тесто добавить ещё пару столовых ложек раст. масла и столько же кипятка. И шарлотка с такими добавками лучше поднимается и тесто более сочное что ли
А нет вкуса и запаха омлета случайно?)
Попробуйте по рецепту Анны Красовской , есть на ютуб
Вроде классический рецепт, но хочу сказать, что Ваша шарлотка очень аппетитно выглядит))
Классический рецепт 4 стакана. Он очень удачный, вы правы)
@nastuhkad, а стакан какой грамм ? И 4 яйца не много они не делают жесткой и сухой выпечку ? Я всегда думала на стакан три яйца
@mulatka2901 стакан в выпечке это 220гр. Нет, жёстким тесто не становится, всё хорошо.
Мне еще нравится сверху посыпать штрейзелем или просто сахаром и корицей, получается классная корочка😌
Вот вчера такую съели) муж у меня любит с корицей и я посыпала ей и сахаром. А в этот раз, на половину сделала))
А вы не знаете,получится ли без миксера такого? Нет его,столько выпечки аппетитной и всё с миксером🥲
Обычным венчиком взбивать задолбаюсь?
Почему ? Пирог корнуэльский с яблоками я делаю , это по русски шарлотка . Там просто масло сливочное 182 поэтому она вкусная. Взбить яйцо и Сахар и соду можно а муку добавить . А тесто которое как на коржи бисквитное я редко люблю есть , поэтому руб за 300 самый дешевый миксер покупала
А вот у меня такая пышная не получается, хотя всегда делала по этому рецепту
@anna_voronchak если надо 15 минут, то наверное причина в этом)
@lazareva.n, а сколько вы взбиваете?
Яйца должны практически стоять
@iris___, лоранский киш готовлю оттуда уже 15 лет, прям рекомендую, также оттуда с форума брошенный бисквит
Это называется рецепт 2 стакана: стакан сахара, стакан муки, я 4 яйца добавляю(сахара конечно поменьше лучше, особенно если яблоки не зеленые)
Я, кажется, слышала про 2 стакана, но как-то без подробностей) я всегда зеленые яблоки беру, в идеале- антоновку)
Иногда ещё не слоями, а в тесто высыпаю яблоки, перемешиваю, и в форму)
@m.leykam, о это проще, кстати, чем вылить, засыпать и снова так))
Спасибо)
Всегда готовлю по этому рецепту . Никто не учил . Мне скидывали рецепт шарлотки там Сметана была в рецепте .
Думаю да ну на фиг сделаю бисквит с яблоками и норм . )
Только яблок я прям мало кладу почему то . Внутри они должны остаться хрустящими ?
Со сметаной даже не пробовала и не буду))
Внутри они мягкие))
Прикалываетесь? 🥹 в ленте третий рецепт выпечки подряд 🥹 кексики с корицей, пирог с малиной и ваша шарлотка блин
У меня ещё в топе паста с креветками 👹🤤
Время 23:11, ничего не хочется, что есть дома, лежу в темноте и живот урчит 🤣🫣
Я тоже другого рецепта не знаю😁 но я люблю яблок ещё бооооольше добавлять🤗
Почему все молчат? 😄 Мне уже давно нужен был этот рецепт))
@iris___, вы посмотрите и другие рецепты на этом сайте, они все достойные! Лоранский пирог, кексы, салаты. С этим сайтом я чувствую себя гуру кулинарии😁
Я всегда так делала. Не знаю, как кто делает. Но меня так и учили. Все просто и понятно
Кто б меня научил)) перебрала кучу рецептов и наконец-то нашла удачный))
@iris___ мама моя ещё что ток не пробовала. Короче ещё добавляет майонеза чуть чуть. А так ещё кто что. Но сейчас ещё посмотрела у крестной моей, она прям в готовый замес яблоки режет, короче не вниз, а мешает и потом уже в форму.
Кто во что горазд. Мне понравилось вот как раз мешать, яблоки по всему пирогу.
Плюс яблоки. Конечно кислые свои яблочки супер подходят к шарлотке. С другими мне не нравится
Это называется рецепт 2 стакана: стакан сахара, стакан муки, я 4 яйца добавляю(сахара конечно поменьше лучше, особенно если яблоки не зеленые)