Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Togzhan
Togzhan
Мама дочки (2 года)

Кабачковая икра как в детстве: простой рецепт с фото

Кабачковая икра как детстве😍

На 1 чашку икры мне понадобилось:

1 кабачок среднего размера

полморкови

1 лук

1 болг.перец

3 чайные ложки томатной пасты

Подсолнечное масло на глаз

Соль по вкусу

Масло подогрела, добавила лук. Пожарила где-то 1 минуту и добавила морковь (перетерла крупной теркой) и пожарила еще где-то минуты 3. Далее добавила томатную пасту, соль, перец и кабачок (порезала их кубиком). Пожарила еще минуты 3-5, накрыла тарелкой + крышкой и оставила тушиться на медленном огне минут 20. Готовность можно судить по морковке, она должна быть мягкой. Далее перемолола все блендером.

Для жарки использовала маленький 2-хлитровый казанчик.

4

Комментарии

balanara96

АнараМама троих детей

Не по теме. Как вам стульчик ? Удобно мыть ?

Ответить

love_and_loved

TogzhanМама дочки (2 года)

Стульчик удобный, в принципе , мыть тоже удобно, все легко снимается

Ответить

vladimirovna_ya

…..Мама дочки (9 лет)

Спасибо 🙏

Ответить

mama_for_sun

🌷

Я такую икру на зиму в банки делаю

Ответить

Спасибо той девушке которая написала в Прегги , что делает зажарку в микроволновке прям в тарелке ))) 💐💐💐она моя…

Спасибо той девушке которая написала в Прегги , что делает зажарку в микроволновке прям в тарелке ))) 💐💐💐она моя спасительница 🔥🙏🏻и сковородку мыть не надо .. и на вкус она вкуснее и поджарена и ккал минимум .. может кому и я буду полезна и кто не в курсе🤤тру в кружку морковь , лук , 1 ст л томатной пасты и 1 ч .ложка масла растительного , соль.. перемешиваю и на 2-3 минутки .. мой сегодняшний борщ в ленту

Запеканка из кабачков и фарша

Валяется без дела кабачок? Обязательно попробуйте приготовить, сочная, нежная запеканка🔥 * фарш куриный 500 г * помидор 1 крупный * 1 яйцо * 1 средний кабачок * 3 средние картошки * Лук, чеснок по желанию (у меня семья не ест, не добавляла) * сыр 100-150 г * Соль, перец, прованские травы 1. Натереть на крупной тёрке кабачок и картофель, посолить и оставить на 10 минут 2. К фаршу добавить яйцо, порезанный мелко помидор, специи, (лук, чеснок) 3. Кабачки и картошку отжать от лишней жидкости и добавить к фаршу 4. Всё перемешать, выложить в форму, запекать при 180 градусах 35-40 минут 5. Посыпать тертым сыром и отправить в духовку на 10-15 минут Все! Девочки, это правда😋 я вчера в 9 вечера с̶о̶ж̶р̶а̶л̶а̶ съела два куска и даже не стыдно!😂

Я считаю, что еда должна быть не только вкусной, но и красивой))) всего лишь картофельное пюре, а на новогоднем столе, к…

Я считаю, что еда должна быть не только вкусной, но и красивой))) всего лишь картофельное пюре, а на новогоднем столе, к примеру, займет достойное место)) Ну а у меня просто вкусный ужин))) Картошка Масло сливочное Молоко Яйцо (сырое) Соль Мускатный орех Для начинки: Лук Морковь Я добавила чуть томатной пасты

Что приготовить из кабачков?

Помогайте! В огороде у меня попёрли кабачки. Что можно приготовить из них? Оладьи, рагу, рататуй, паста из кабачков, кабачковая пицца, кружками пожарить, кабачковый торт. Что еще ? Желательно без килограмма масла и майонеза)) Лечо и икру я делаю уже к осени, так что этот вариант тоже пока не надо))

Кабачковая икра: рецепт и советы по приготовлению

Для любителей кабачковой икры или кто уже не знает куда девать кабачки. Очень вкусная получается. Готовлю её лет 5 точно. P.s.: может есть у кого рецепт томатной пасты и что можно приготовить из свекла кроме заправки для борща. Кабачковая икра - [ ] 1 кг кабачков - [ ] 1 кг томатов - [ ] 500 гр перца - [ ] 500 гр моркови - [ ] 500 гр репчатого лука Все перекрутить через мясорубку, добавить - [ ] 1 стакан растительного масла - [ ] 0,5 стакана сахара - [ ] 1 ст. л соли Варить час. Можно добавить 1 ст.л 70% уксуса. Проблендерить и уваривать до нужной консистенции. У каждого свои вкусы, поэтому пробуем, при необходимости чего то добавляем. Готовую икру раскладываем по стерилизованным банкам.