Поделитесь хорошим рецептом для вафель
У меня тесто постоянно то бежит, то форма только с одной стороны 🙃
@sembi0511m, @mamakh, @madionlyus, @dikaeva_95, AURA®. Вафельница электрическая для венских вафель
ссылка
Девочки, вот она🫶🏼 в прошлом году за 500-600 вроде была😂
@introverrrrt, @umm-amir, @zaira.irs, * яйца — 3 шт.;
* сахар — 100 г;
* ванильный сахар — 5 г;
* сливочное масло — 150 г;
* молоко — 200 мл;
* мука — 350 г;
* разрыхлитель — 10 г;
* щепотка соли.
1. В глубокой миске взбить венчиком или миксером яйца, сахар и щепотку соли, довести смесь до лёгкой пены.
2. Растопить сливочное масло, остудить, влить в тесто и продолжать мешать.
3. Добавить молоко и продолжать взбивать.
4. Не переставая мешать тесто, просеять в него муку вместе с разрыхлителем.
5. Продолжать смешивать все ингредиенты. По консистенции тесто напоминает густую сметану или нежный крем.
6. Смазать панели вафельницы сливочным маслом, включить электровафельницу и дать ей хорошо нагреться.
7. Вылить небольшое количество теста в вафельницу, закрыть крышку и выпекать 5–7 минут до появления золотистого цвета и хрустящей корочки.
Девочки в тесто еще немного лимонного сока добавьте чайную ложку, чтоб сбить вкус яиц в тесте💗