Пирожки с картошкой
Я когда сильно хочу пирожки приходится жарить самой потому что в магазине они супер не вкусные. Ну по крайней мере мне не попадались вкусные. Всегда в магазине предлагаю свои но мне отказывают якобы уже есть человек, но знали бы они какие они не вкусные у них🥲 эххх мои бы пирожки клиенты просили бы каждый день. Дети щас лопают и говорят как можно так вкусно готовить мама ты сама вкусная так еще и пирожки вкусные 🥰🔥
Для опары:
Дрожжи 10-11 гр
Сахар чайная ложка
Перемешать
Залить теплой водой
И дать дрожжам подняться в сторонке.
Теперь жидкие ингредиенты готовим:
2 яйца
Сахар 1ст л
Соль 1 чл
Сливочное масло 50гр растопленное
Воду в общем 300 мл
Опару дрожжей в эту жидкую смесь все смешать хорошо потом муку.
Мука 600-800гр
Муку я просеиваю и мешаю тесто ложкой в одно направления так тесто лучше получается, и вот так постепенно муку добавляете после уже можно руками и в конце добавьте подсолнечное масло чтоб тесто не липло к рукам и отправьте отдыхать
Ой, недавно в столовой муж взял пирожки и беляши, ужааасные
Не смогли есть даже
Поэтому да, лучше домашних ничего нет
Вы в каком районе живете? Я бы купила😉 в домовой чат не отправляли? Попробуйте, уверенна разберут
Я живу на лесике. У нас частный сектор не кому тут предлагать кроме как магазины. Но им уже носит женщина, и кстати у нее они капец не вкусные 🤪
@laurashk, Аа понятно. У нас потому что в ЖК все что мамочки дома делают раскупают сразу, пироги, блины итд
@ameli_grey, ой классно я пеку хорошо получается у меня а продавать не кому 😅 а так много чего умею
@laurashk, лесик это лесная поляна? А в магазинах не продаете?? Просто очень далеко 😭
тоже люблю, на оливковом жарю нереально вкусные, но редко
Сегодня галмартовские вот счас поели с капустой
Я знаете поняла что это не только от масло зависит ну и от теста. Масло конечно нужно много у меня кстати смешанное масло, конины жир и масло подсолнечное. А так золотистый свет все таки зависит от самого теста
Для опары:
Дрожжи 10-11 гр
Сахар чайная ложка
Перемешать
Залить теплой водой
И дать дрожжам подняться в сторонке.
Теперь жидкие ингредиенты готовим:
2 яйца
Сахар 1ст л
Соль 1 чл
Сливочное масло 50гр растопленное
Воду в общем 300 мл
Опару дрожжей в эту жидкую смесь все смешать хорошо потом муку.
Мука 600-800гр
Муку я просеиваю и мешаю тесто ложкой в одно направления так тесто лучше получается, и вот так постепенно муку добавляете после уже можно руками и в конце добавьте подсолнечное масло чтоб тесто не липло к рукам и отправьте отдыхать
Сегодня тоже жарила пирожки, дети лепили)) кстати в столовых и в магазинах реально невкусная начинка, кислая какая-то
Старая как будто 😅, и еще плюс масло всегда старое сразу по запаху заметно
Можно рецепт