
Кто готовил Меренговый, он у вас равномерно жарится? Не могу понять так должно быть или духовка моросит, равномерно не жарит, не только Меренговый, но Меренговый более капризный и на нем заметнее🙄

@karameelka, это нудно еще правильно сворачивать меренгу. Это уже профи знают. Я как умею, делаю. При приготовлении меренги видно что она одинаковая везде, но после сворачивания, в разрезе где-то видно, что придавлена бывает.
@ri.shelia, нет она уже из духовки такая выходит🫠 а так да сворачивать тоже не легко😄
@karameelka, это я про свою меренгу) а так, конечно, очень капризный десерт.