Классический рецепт нежной творожной запеканки как в больнице
Киньте классический при этом нежный рецепт творожной запеканки, в больнице когда лежала была очень вкусная хочется самой приготовить такую же
Комментарии
ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНАЯ👩🏼🍳
Творог 3 -4 пачки 9%(180 гр пачка)
3 яйца
Соль/Сахар (по вкусу )
Цедра апельсина (лимона)
Ряженка 200мл
Манка 2 ст.ложки
Изюм (обязательно промываем и немного вымачиваем )
Ванилин (с карамельным получается очень ароматно)
В миску кладём: творог, 3 яйца,соль, сахар по вкусу, цедра лимона, ряженка(200 мл), и перебиваем блендером должно получится как густая сметана, далее добавляем изюм(можно без него, а можно заменить ) и манку с ванилином и всё тщательно перемешать, после оставить на 10 минут(что бы набухла манка), после смазываем форму и переливаем массу и выпекаем на 180 гр 30-35 минут.
Делала по этому рецепту очень вкусно получилось.
Да,в больнице она вкусная,дома сделала,не то🤷♀️🤷♀️🤷♀️
Вот и у меня дома не получилась, та что в больнице даже рядом не стояла. Какой то манник вышел
500 гр творога
Сода на кончике чайной ложки
Соль щепотка
Сахар по вкусу
3 ст ложки манки развести с молоком ,чтобы в стакане молока было больше чем манки на 1 палец примерно . Потом набухнет и нормально будет
3 ст ложки Сметана
1 яйцо
Все перемешать и в духовку .
ссылка я позаимствовала этот рецепт у женщины, которая работает поваром в дет.саду. получилось даже в сковородке