Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
امينة بنت  عبدالعزيز
امينة بنت عبدالعزيز
Мама двоих (1 год, 5 лет)

Кабачковые оладьи: вернулся любимый рецепт после 2 лет

1 из 8

Помню до рождения младшей я так часто готовила кабачковые оладьи,а потом в период беременности я видеть не могла их и вообще много чего. Не представляете но уже 2 г прошло после родов а я с тех пор в первые готовлю их сегодня. Как я оказывается соскучилась по их вкусу♥️🥹

Я в инсте помню сто лет назад выложила видео-рецепт и как он разлетелся,столько людей готовили по нему ) ниже распишу⤵️

Состав:

2-3 средних кабачка

2 яица

Зелень

1морковь

Молоко пол стакана

1-2 зубчика Чеснока

Мука примерно 300-400гр,но лучше посмотреть по консистенции

Способ приготовления:

🔸почистить от кожуры кабачок и морковь

🔸кабачок натереть на крупной терке посолить немного и оставить чтоб стекал сок

Затем выжать его и оставить в миске

Возможно что сок выйдет еще,ничего страшного,если будет чуть чуть а если много то снова выжмите

🔸морковь натираем на терке и добавляем к кабачкам

🔸зелень нарезаем ,чеснок через мелкую терку,и все добавим к кабачку с морковью

🔸добавим 2 яица и пол стакана молоко,посолим и перемешиваем все

🔸добавляем муку где то стакан 250мл

И смешиваем тщательно чтоб без комков .

ТЕПЕРЬ ВАЖНЫЙ МОМЕНТ посмотрите на консистенцию,на фото может плохо видно но в общем нужно чтоб была густая масса но не так что это прям аж тесто, просто густая масса

Если надо добавьте еще муки и снова смотрите на консистенцию

🔸на среднем огне теперь будем жарить

Немного масла и выкладываем ложкой не сильно толсто,слегка надавив на них сделав плоскими

И под крышкой) можно когда приготовятся убрать крышку и добавив огонь уже поджарить чтоб образовалась корочка

И все

Подаю со сметаной,также можно и с помидорами

Это очень вкусно🥹♥️

Кстати некоторые картошку тертую сырую добавляют ,я так тоже делала неплохо но дольше жарить надо

57

Лучший комментарий

ilyalamam

все мы тут гостиМама дочки (2 года), беременна (8 нед.)

Кто я такая, чтоб сразу не приготовить их? Ооооочень вкусно🤤 спасибо за рецепт ❤️

А эту смесь можно в холодильник до завтра?

Ответить

ilyalamam

все мы тут гостиМама дочки (2 года), беременна (8 нед.)

@abdullazizovna, да, я тоже на масле сделала, мне понравилось 😍 я делала их года два назад по другому рецепту, но были не такие вкусные 💔 и я про них успешно забыла 😂

Слопала две тарелки, и теперь в ожидании вкусного завтрака 🤤

Ответить

abdullazizovna

امينة بنت عبدالعزيزМама двоих (1 год, 5 лет)

Вот без масла я жарила мне неочень

А выше пишут что больше нравится

У вас тоже вроде на масле

Мне так нравятся очень

Без масла на вафельнице уже будет думаю норм

Ответить

abdullazizovna

امينة بنت عبدالعزيزМама двоих (1 год, 5 лет)

Да можно

Я так делала и потом на завтрак жарила и со сметаной и сладким чаем ела😭это так вкусно

Ответить

abdullazizovna

امينة بنت عبدالعزيزМама двоих (1 год, 5 лет)

Спасибо за отзыв🥹♥️вы пушка

Ответить

abdullazizovna

امينة بنت عبدالعزيزМама двоих (1 год, 5 лет)

Ох ты какая вы шустрая Аллахумма барик

Ответить

qghts

zzzzz___Мама двоих (младенец)

@saika2202, @aliya300, @amishka1life, ой девочки она подорожала 🥹🥹🥹

Я вот за столько брала . Вот ссылка

ZEnTech Вафельница электрическая для венских вафель

https://www.wildberries.ru/catalog/429211143/detail.aspx?size=610544636

Ответить

qghts

zzzzz___Мама двоих (младенец)

@info693, ой я не засекала если честно , но хорошо печет , не долго . Две вафли девочке делаю , одну когда до середины съедает - вторая готова уже бывает 😅

Ответить

info693

ХаннаМама сына (4 года)

Хорошо печет? Прожаривает за 2 минуты? Или больше времени требуется

Ответить

Комментарии

hafsssa19

خافساМама двоих (1 год, 2 года)

Часто готовлю

Добавляю натёртый сыр

А вот молоко не добавляла

Ответить

abdullazizovna

امينة بنت عبدالعزيزМама двоих (1 год, 5 лет)

Мне кажется можно и без него

Ответить

hafsssa19

خافساМама двоих (1 год, 2 года)

@abdullazizovna да, он и так чуть жидковат будет из за яиц и сока кабачков

Можно ещё кстати картошку, тоже добавляла

Ответить

hani_32

ХанифаМама четверых детей

У меня всегда они как будто сырые 🥲

Ответить

abdullazizovna

امينة بنت عبدالعزيزМама двоих (1 год, 5 лет)

А вы под крышкой делаете? И огонь убавляете?

Ответить

hani_32

ХанифаМама четверых детей

@abdullazizovna яйцо одно, да стараюсь под крышкой...вот насчёт огня думаю не совсем на медленном

Ответить

qghts

zzzzz___Мама двоих (младенец)

@saika2202, @aliya300, @amishka1life, ой девочки она подорожала 🥹🥹🥹

Я вот за столько брала . Вот ссылка

ZEnTech Вафельница электрическая для венских вафель

https://www.wildberries.ru/catalog/429211143/detail.aspx?size=610544636

Ответить

info693

ХаннаМама сына (4 года)

Хорошо печет? Прожаривает за 2 минуты? Или больше времени требуется

Ответить

qghts

zzzzz___Мама двоих (младенец)

@info693, ой я не засекала если честно , но хорошо печет , не долго . Две вафли девочке делаю , одну когда до середины съедает - вторая готова уже бывает 😅

Ответить

saida_abd

СаидаМама троих детей

Один раз приготовила, чуть не блеванула, не понравилось мне и кабачки не беру 🤣

Ответить

saida_abd

СаидаМама троих детей

@abdullazizovna, да да как раз такие и были, после того раза я и не готовила 😂🙈

Ответить

abdullazizovna

امينة بنت عبدالعزيزМама двоих (1 год, 5 лет)

@saida_abd, вот они липкие будто,как не жарь не будут вкусными🥲 что ни говори вкус еды не всегда зависит от нас

Вот недавно помню фарш попался такой безвкусный

И у меня вся еда ужасная была

Просто астагьфирулЛагь ну безвкусная

Сделала люля как обычно и мы сьесть не могли их

Недавно сделала снова люля из другого фарша точно также как и в другие разы

Ну было просто нереально вкусно

Ответить

llkk

uchitel

Люблю кабачки, кстати. Давно хотела сделать, хорошо ты напомнила🤍

Ответить

abdullazizovna

امينة بنت عبدالعزيزМама двоих (1 год, 5 лет)

Я еще делала торт из кабачков

Как блины большие делаешь

Мажешь сметаной и с помидорами

Собираешь слои

А потом треугольничками режешь как тортик

Тоже прикольно

Ответить

voznikat

💤 Мама двоих (6 лет, 9 лет)

Спасибо 🫶🏼сохраню

Ответить

no.name.96

AidaМама сына (3 года)

Очень люблю🫶🏻

Попробуйте добавить сыра🌚это оооочень вкусно + дополнительный источник белка.

Я добавляю кабачок, легкий сыр, яйцо, соль, муку и жарю на масле. Просто бомба👍🏻

Ответить

abdullazizovna

امينة بنت عبدالعزيزМама двоих (1 год, 5 лет)

Я с творогом делала как то

Ну не вау было

Надо будет с сыром попробовать

Ответить

ilyalamam

все мы тут гостиМама дочки (2 года), беременна (8 нед.)

Кто я такая, чтоб сразу не приготовить их? Ооооочень вкусно🤤 спасибо за рецепт ❤️

А эту смесь можно в холодильник до завтра?

Ответить

abdullazizovna

امينة بنت عبدالعزيزМама двоих (1 год, 5 лет)

Да можно

Я так делала и потом на завтрак жарила и со сметаной и сладким чаем ела😭это так вкусно

Ответить

abdullazizovna

امينة بنت عبدالعزيزМама двоих (1 год, 5 лет)

Вот без масла я жарила мне неочень

А выше пишут что больше нравится

У вас тоже вроде на масле

Мне так нравятся очень

Без масла на вафельнице уже будет думаю норм

Ответить

ilyalamam

все мы тут гостиМама дочки (2 года), беременна (8 нед.)

@abdullazizovna, да, я тоже на масле сделала, мне понравилось 😍 я делала их года два назад по другому рецепту, но были не такие вкусные 💔 и я про них успешно забыла 😂

Слопала две тарелки, и теперь в ожидании вкусного завтрака 🤤

Ответить

asechka_91

АсиятМама двоих (3 года, 7 лет), ждёт третьего

Тоже очень люблю кабачковые оладьи, но готовила без молока и на сухой сковороде больше нравятся по вкусу

Ответить

xxxvvvkkk

КатяМама сына-младенца

Так все подробно расписали,показали👍🏻👍🏻

Ответить

mood.po.jizni

______Мама дочки (6 лет)

Сохранила ✔️ что б когда нибудь приготовить 🥲

Ответить

lisaalissa1

АлисаМама сына (1 год), беременна (37 нед.)

А в среднем сколько примерно у вас времени занимает чтоб их приготовить , не смотрели?

Поспорили с подругой , она говорит полтора часа на оладьи уходит

Ответить

saika2202

زوجةسَدَحَجِМама троих детей

@qghts можно ссылочку на вафельницу

Ответить

ami.life

АминкаМама дочки (2 года)

@qghts, ой отправьте пожалуйста с вб ссылку на него

Ответить

madina1999_

MadinaМама дочки (5 лет)

@qghts, артикул 😍

Ответить

good.person

хороший.человек🥰Мама дочки (1 год)

С морковкой не пробовала, а надо будет обязательно 👍🏻 жду вафельницу свою там буду готовить ин ша Аллагь 🥰

Ответить

good.person

хороший.человек🥰Мама дочки (1 год)

@aliya300, я сама заказала) обучалась. Себе и сестрам то что нужно заказала , вот ждем 18 числа отправка была

Ответить

madina1999_

MadinaМама дочки (5 лет)

@good.person, ой я тоже хотела бы ее заказать

Ответить

good.person

хороший.человек🥰Мама дочки (1 год)

@aliya300, если будут другие заказы то дам знать 🥰

Ответить

Делюсь самый лучший плей до 👍https://www.instagram.com/p/CA-mDIggrBN/?igshid=el28xs4qipu5. Стакан воды Стакан муки…

Делюсь самый лучший плей до 👍https://www.instagram.com/p/CA-mDIggrBN/?igshid=el28xs4qipu5. Стакан воды Стакан муки Четверть стакана соли 1ст л масла растит Добавляем краситель ( для яиц брала) 2 ч л лимонной кислоты Быстро перемешали и ставим на огонь в кастрюле помешиваем пока в кастрюле не будет колобком месиво. Кастрюля не портится на среднем огне мешаем ни чего не прилипает! Убираем. Мнем рукой и по формачкам Хранится месяц! Контейнеры брала в фикспрайсе 13 руб баночка с крышкой Улетно

Панкейки на кефире 🥞 Получаются очень пышные и нежные. Стакан у меня 250 гр.

Панкейки на кефире 🥞 Получаются очень пышные и нежные. Стакан у меня 250 гр. 🔸 Кефир - 1 стакан 🔸 Мука пшеничная - 1,5 стакана 🔸 Сахар - по вкусу (я добавляю 1 ст.л.) 🔸 Сода - 0,5 ч.л. 🔸 Яйцо - 1 шт. 🔸 Соль - щепотка 🔸 Растительное масло - 2 ст.л. 1. Яйцо перетереть венчиком с сахаром, добавить щепотку соли, кефир, соду и просеянную муку, перемешать до однородной массы. Оставить на 10 минут. 2. Добавить растительное масло, перемешать и жарить на сухой сковороде, на среднем огне. Я жарю на 5 из 9. Приятного аппетита 💚

Рецепт бабушкиного песочного пирога

Ну бомба!!🔥🔥🔥 Как в моем детстве бабушка пекла🤗 Тесто песочное: -пачка масла -2 стакана муки (перетереть все как песочку) -пол стакана молока и добавлять еще муку до плотной, но не тугой консистенции. -соль, сахар по вкусу. Оставить тесто в холодильнике на часик. Начинка любая ваша самая любимая) хоть сладкая, хоть как у меня: -фарш свинина говядина -картошка -лук -капуста Готовиться примерно час на 180 градусах) Не забыть конечно сверху помазать яйцом) #рецептыбабыиры

Тортик из кабачков: просто и вкусно

Да простят меня хозяюшки-повара за вид результата (готовить - это не мое), но тортики из кабачков просто огнище🔥 На 2 средних кабачка, натертых на крупной терке, добавила 2 яйца, стакан муки. Перемешала до однородной массы и на сковороду. Между блинчиками прослойка из майонеза и чесночка.

Ленивые голубцы: вкусный секрет!

💛Готовьте эти ленивые голубцы мужу 🩵 - и он сделает для вас все,что угодно 😂 Для покорения мужского сердца понадобится:❤ 🔥 Лук - 1 штука Морковь - 1 штука Капуста - я брала остатки Фарш куриный - у меня килограмм Специи Сметана - пачка Вода - сколько помещается в пустую пачку сметаны Отварной рис 🍚- стакан Мука - 1 ст ложка Готовим 🌝 1) Обжаривала на сковороде мелко порезанный лук и натертую на терке морковь 2) К ним добавляла тушится под крышкой капусту до её готовности 3) Рис отваривала 4) Смешала рис,фарш,зажарку из первых пунктов и добавила свои любимые специи 5) Вылепила котлеты величиной с ладошку и разложила на блюде 6) Залила это все смесью из сметаны,воды и муки 7) Выпекала всю эту радость в духовке 40 минут. Муж поел,слегка обалдел и обещал меня за такую вкусную еду всю жизнь носить на руках😉💖И вы тоже волшебным рецептом пользуйтесь,радуйте своих близких! Больше удачных рецептов смотрите на моей страничке по хештегу:#готовитьпросто