Как приготовить фасолевый суп как в детском саду
Выручайте 🥹 Фасолевый суп в садике… он какой? 🫣 сын попросил приготовить, а я его ни разу не то, что не ела, даже не видела 😅
Какую туда фасоль кладут? Консервированную? Свежую? Что еще кроме картофеля добавляют?
Комментарии
@margosk, думаю в саду белая тк красная более жёсткая.
Не знаю какой в саду, но за идею спасибо, надо сварить
@margosk, ой, я кулинар хреновый, мама у меня хорошо готовила, я только пытаюсь повторить, то что она готовила. 35 лет была теоретиком, вроде всё знала так как видела, а ничего не готовила. Она всегда варила из белой консервированной фасоли. Бульон, поджарка (лук+морковь), можно немного томатной пасты добавить, детям вероятно не жарят и пасту не добавляют, картофель, белая фасоль из банки вместе с водой в самом конце, ну и зелень.
@lavlav, из красной тоже можно варить, вкус немного другой получается. Но полагаю в саду варят не из консервированной. Мама тоже такой варила, только фасоль надо на ночь замочить в воде и раньше картофеля кидать. Она долго варится. Но лучше что бы кто-то это всё подтвердил тк теория знаете ли забывается.
Я консервированную промываю и добавляю с картошкой,зажаркой
@margosk, красную,но и белая тоже была)
Спросите у воспитателя что в супе идет, они вам расскажут точные ингредиенты и сделаете как в саду.
Сейчас нет ни одного воспитателя в моем кругу общения)
Извините, но у вас всё равно не выйдет это недостижимое совершенство 😄 я пыталась повторить рассольник