Что приготовить из говядины? Второе.
Картошка, плов, гречка, макароны, киноа , спагетти только вот были.

Очень вкусно получается говядина тушеная в красном вине с чесноком, гарнир печеная тыква и салатик
Азу, тушу мясо,лук полукольцами и почти в конце соленый огурчик соломкой,картошку отдельно отвариваю на 4 части делю и в конце добавляю к мясу.
Азу часто готовлю ) тоже было недавно.
На гарнир или пюре делаю, но чаще фри запекаю. Раньше покупала фри
Бефстроганов из говядины
Тушите говядину долго, потом добавляете лук , шампиньоны и жирные сливки
Я очень люблю бефстроганов с картофельным пюре 😍
Отдельно на тарелку ещё можно положить маринованный огурчик 🤤
Можно лагман, если на второе, он готовится с минимальным количеством бульона. В казане (вок) на большом огне обжарить говядину порезанную, когда она отдаст сок, огонь уменьшить, добавить крупно нарезанный лук, морковь, перемешать и залить кипятком. Тушить минут 40. Далее поочередно добавить чеснок, крупно нарезанный, картофель, перец болгарский, помидоры, томат пасту немного (1-2 стол л.), соль, перец. Отдельно отварить лапшу яичную (в идеале домашняя) немного альденте, добавить в лагман, варить еще минуту. Получается очень вкусно и сытно. Количество жидкости регулируете сами.
Для меня лагман без джусая и лапши специальной не лагман)) джусай закончился. И его, кстати, делаю с редькой( бОльшая часть от всех овощей) и без картошки.
На гарнир можно рис бурый и дикий или гречку по купеческий
Из говядины можно сделать чашушули(грузинское блюдо) очень вкусно и просто
Поищите в гугле рецепт
@nagaevaz ой, тут что угодно. Рис, пюре, гречка )) я несколько дней хочу вот перловку, прям не могу🙂
Картофельное пюре с гуляшом , как вариант)
У меня беспроигрышный вариант, мне кажется, что мои каждый день готовы это кушать😅
@nagaevaz, у меня всегда получается больше овощей, мяса. Поэтому супом трудно назвать))
Я обычно кусок говядины томлю в духовке часа 4
Получается очень мягкое и сочное мясо)