Руккола: куда добавлять, заморозка, горечь после заморозки
Куда обычно добавляете рукколу ? В качестве зелени в блюда добавляют? Не горчит зелень если ее заморозить?
Куда обычно добавляете рукколу ? В качестве зелени в блюда добавляют? Не горчит зелень если ее заморозить?
🐾🐾🐾·
В салаты в основном. Она сама по себе на вкус чуть кисловатая,на любителя. По заморозке не знаю даже🤔
Александра·
Мама сына (6 лет)
В овощные салаты. Вряд ли её вкусно будет есть размороженной, это же не шпинат
Дарья ··
Мама двоих (младенец)
Я просто обычно всю зелень режу мелко и замораживаю, в основном укроп, зеленый лук, петрушку. Т.к в холодильнике долго не хранится, удобно нарезанную достать и в блюда положить. А с рукколой вообще дело не имела😅муж привез из дачи, гостинцы
Александра··
Мама сына (6 лет)
ну укроп и петрушка — это понятно, это скорее приправы. Шпинат можно в блюда добавлять: омлет, суп со шпинатом. Но руккола — она как листовой салат же по употреблению
Дарья ··
Мама двоих (младенец)
поняла, спасибо)
Поставила пока в воду и в холодильник, попробуем салат