Кто что знает про котлеты в детском саду? Мой сын очень избирателен в еде, мое ест только каши и макароны, никакого мяса. Сад считает образцом правильного питания. Например, сыр дома не ест никакой, а в саду ест.
Я предложила ему котлетку сейчас, он очень воодушивился, с надеждой спросил, обычная ли это котлета, я подтвердила. Сказал, что в саду их любит (ооо!). И надо было видеть его лицо после первого укуса — полное разочарование 😢🤦😭
Также в саду ест рыбные котлеты. Мы и готовили, и покупали, все не то по его мнению. Рыбу не ест вообще никак.
У меня Федя тоже в школе ест, а дома не те котлеты. Покупные любит. Сосиски любит. Короче, всю гадость. Дома еле заставляю хоть немного домашних котлет съесть. Макароны, макароны, макароны
Не знаю, что лучше, но у меня дочь категорически не ест ничегошечки в школе. То есть каждый день я даю ей обед и перекус с собой
Знаю ребенка который ходил в сад кушать и ему давали еду с собой так как домашнюю еду он не хотел есть🤭
Наша ситуация!))
Еще такой момент, он всегда также хорошо ест как в садике то , что приготовила бабушка 😁
То что мы с мужем готовим ест от силы и то потому что голоден🙈
МЯСНАЯ ЗАПЕКАНКА КАК В ДЕТСКОМ САДИКЕ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 0,5 кг сырого куриного фарша,
● 1 ст. отварного риса,
● луковица кубиком,
● морковь натереть. (Лук и морковь обжарить)
● Взбить 3 яйца,
● с 1-2 ст.л сметаны,
● соль
● перец
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Соединить все ингредиенты, хорошо перемешать.Форму смазать сливочным маслом выложить в форму всю массу и отправить в разогретую духовку на 40-45 мин.Ориентируйтесь по своей духовке. Очень вкусная и сытая запеканочка.
Приятного аппетита!
Тефтельки из СССР.
Нашла как-то я книгу рецептов моей бабушки еще 1985 года. Приглянулся мне интересный рецепт, тефтели под красным соусом, вот попробовала сделать.
Для этого нам понадобятся такие продукты:
Для фарша:
1. Мясо свинина: 400 г
2. Лук: 1 шт.
3. Рис: 1 ст.
4. Соль, перец
5. Яйцо: 1шт.
Для соуса:
1. Сметана: 2 ст.л
2. Помидоры: 2 шт.
8. Мука: 4 ст.л.
9. Соль, перец, сахар
Время приготовления: 40 минут
Готовим фарш. Мясо сбиваем на блендере или перекручиваем через мясорубку.
Режем мелко лук и добавляем в фарш. Далее, варим рис, добавляем яйцо, соль, перец по кусу. Все перемешиваем — фарш готов.
Теперь займемся соусом:
Трем помидоры на мелкой терке или сбиваем на блендере.
Добавляем 2 столовые ложки сметаны, перемешиваем, соль, перец, немного сахара — все по вкусу.
Трем морковку на крупной терке и пассируем на сковородке.
Добавляем приготовленный соус и немного воды. Доводим до кипения.
Время заняться тефтельками.
Делаем шарики и панируем в муке.
Складываем в кострюлю и заливаем соусом.
Время приготовления тефтелек 20 минут.
Тефтельки получились очень вкусными, мне напомнили вкус детства, тех тефтелей из садика. Попробуйте обязательно, очень быстро и вкусно! И ребенку очень понравились.
Приятного аппетита!
Вдруг поможет, это я ещё аж из-за старшей сохраняла
Котлеты как в детском саду
Очень часто бывает, что малыши не очень хорошо едят дома, а вот в детском садике едят с удовольствием. Может быть, потому что едят они в коллективе, а может им нравится вкус еды в детском саду. Тогда мамы идут на хитрость и дома готовят детсадовские блюда. Многим детям нравятся котлеты как детском саду. Их то мы и будем мы готовить.
Ингредиенты:
фарш свино-говяжий – 300 гр.
лук репчатый – ½ шт.
картофель – 1 небольшая шт.
хлеб черный и белый – 50-100 гр.
панировочные сухари – 3 ст. ложки
немного молока
соль, растительное масло
Приготовление:
Оригинальность этого рецепта в том, что в фарш для котлет добавлен картофель и смесь черного и белого хлеба.
Сначала нужно приготовить фарш:
Взять равное количество свинины и говядины и дважды измельчить в мясорубке. Лук очистить, вымыть, и также пропустить через мясорубку. Также поступить и с картофелем.
У черного и белого хлеба срезать корочки, и оставшийся мякиш залить небольшим количеством молока.
Мясной фарш перемешать с луком, картофелем и хлебом, немного посолить и хорошенько отбить полученную массу. Делается это для того, чтобы масса получилась однородной и более плотной.
Панировочные сухари высыпать в тарелку.
Котлетный фарш разделить на небольшие кусочки, сформировать продолговатые котлетки и обвалять их с двух сторон в сухарях.
На сковороду вылить немного растительного масла, нагреть и обжарить котлеты с 2-х сторон до получения корочки.
Подавать котлеты с подливкой, приготовленной с добавлением моркови, бульона и муки.
А мне срочно нужен рецепт садовского горохового супа! А про садовские котлеты ещё я в свое время дома мозг выносила, но так их никто повторить не смог 😀
Ана той неделе дочь меня наконец похвалила, что моя рисовая каша наконец-то как в садике и ее можно есть. Я была горда как будто получила звезду Мишлен, не меньше 😀
Дочь такая же, так и не раскрыт секрет садовских котлет, наверное там 80 процентов хлеба, 20 мясо
На самом деле в саду ничего такого вау нет. Просто они там набегаются плюс какое-то коллективное бессознательное действует, что ли 😂
@yana_ptichka вот и у нас. Я то ее люблю, но детям даже не предлагала. Сын молочные каши не ест. В общем дочь распробовала ее в больнице 🤦🙈
У нас тоже в саду ел всё
А другие родители жаловались
У меня есть предположение, что там во всех блюдах куча хлеба и сахара 😂
Мама проработала в саду кучу лет, так и говорит. Везде Сахар, включая овощные салаты и борщ) не говоря уже про каши и остальное.
@legoli_psy да, я это понимаю. Но котлеты... В чем секрет рыбных котлет вот?
@yana_ptichka, я кстати, рыбные тоже только в саду ела) что-то в них было! Мелко нарубленная рыба + хлеб, похоже)
А еще моя мама делает сейчас похожие внешне котлетки с мясом, я как понимаю, она их сильно в муке обваливает. Ну и там точно куча хлеба.
У нас такая же ерунда. Мой в саду хвалил рыбные котлеты. Дома жарила, не ел. Не знаю что там. Наверное хлеба больше всего в составе.
😆🤣 вы не поверите, у нас отказывался есть рыбные с формулировкой - они круглые, а у нас овальные
Так найдите технологические карты ))) и будет вам счастье)) я так тефтели в томатном соусе своей готовила ))
Оооо. Так вот как это называется! А где их искать - по запросу садик Москвы тех карты?
А мне срочно нужен рецепт садовского горохового супа! А про садовские котлеты ещё я в свое время дома мозг выносила, но так их никто повторить не смог 😀