Проверенный рецепт медовика и крема для торта

ссылка

Вот недавно делала по этому рецепту, все довольно просто. И очень вкусно!

Очень нравится рецепт у Юлии Смолл "Это самый нежный медовик", у меня вся семья его любит.

Крем как у нее в рецепте сметана + сливки

Медовик по Юлии Смолл 👍 крем делаю на сметане без сливок, добавляю загуститель . Могу еще добавить прослойку из малины

Самый божественный

2 яйца 100 гр. маргарина 1 ст. сахара ,2 л. меда. Растопить маргарин,всыпать сахар,положить мед,поставить на водяную баню.Когда растопится влить яйца,подмешать 2 ч.ложки соды и помешивать.Эта масса должна кипеть 5 минут на водяной бане.Потом снять и всыпать 2,5-3 стакана муки.Вывалить на стол и натирать добавляя муки .Потом поставить в холодильник на 40 минут.(тесто готово(раскатывать тонко на 7-9 коржей)). Крем:1 стакан сахара,2яйца,1-1,5 стакана молока.Варить 10 минут.Остудить до парного молока .Сбить с 200 гр.сливочного масла.ВСЁ ГОТОВО ПРИЯТНОГО АППЕТИТА......