Девочки , что приготовили из еды на завтра? А может кто-то и на неск дней готовит/на неделю? Так надоела вся моя еда, ужас какой-то. Подкиньте идею 😁 если сохраняли посты такие , поделитесь , если не сложно.
Нам уже приелась курица , котлеты, сосиски, супы, из творога всякое, каши тоже надоели.
Вот сейчас буду 100% печь оладушки. А что еще приготовить , ума не приложу 🙁
Я готовлю не по канону, а из того, что есть под рукой 😄
Фарш свиной гр 800 обжариваю с луком, морковью кубиками+ добавляю соус барилла для лазаньи, соль (соус можно взять любой, но мне барилла нравится). - это у нас соус Болоньезе.
Далее берём молоко 700 мл, сливочное масло гр 40, две столовые ложки муки. Топим в ковшике или кастрюле слив масло, муку туда засыпаем и чутка поджариваем это всё. Важно постоянно помешивать венчиком. Потихоньку вливаем тонкой струйкой холодное молоко. Лью на глаз. Примерно 700 мл. До кипения довести, постоянно помешивая, но не кипятить. Соль, перец добавить. Классно, если есть "вкусная соль". С ней топ. Это у нас белый соус Бешамель (да простят меня все повара).
Всё это должно остыть.
Дальше духовку разогревай до 180. Собирай лазанью. Вниз белый соус, чтоб дно покрыло. Потом сухой лист лазаньи покупной. Потом соус Болоньезе (фаршик короче), потом сыр. И так повторять, пока не кончится. У меня форма большая, получается всего, два слоя. В конце соусом белым полей щедро и сыром посыпь. Я накрываю крышкой из фольги (блестящей стороной вниз, матовой наружу) и держу минут 20 в духовке. Потом снимаю фольгу и ещё минут 5-10 держу. Чуть остынет, затвердеет и можно кушать)
Беру фарш 700-800гр, добавляю мелко порезанный зубчик чеснока, 100гр сухарей панировочных, 5 ст л молока, соль, яйцо. Всё это перемешиваю, формирую небольшие шарики (как в Икее). На доску/блюдце и в холодос на часик-другой. Иногда на пол дня 😂
Достаю, на горячую сковородку в масло кидаю и обжариваю. Они должны подрумяниться, но быть полуготовыми. Потом сгружаю всё в форму стеклянную и в духовку на 180 гр. Пока стоят, делаю соус. В ковшике гр 50-70 слив масла растапливаю, добавляю 3 ст ложки муки и пережариваю. Потом вливаю молоко стакан. В идеале, бульон ещё влить, но мне впадлу варить ради этого бульон и иногда разбавляю водой, если густо. Всё это венчиком размешиваю до однородной массы, не доводя до кипения. Добавляю соевый соус 2 ст ложки и горчицу 1 ст ложку. Соль, если нужно. И выливаю в митболы в форму. 🫡 минут 10 в духовке постоят ещё и готово. С пюрехой топ
Карбонару готовила, картошка запеченная, рулеты с ветчиной, сыром, чесноком и яйцом - но не ребёнку. Когда совсем лень пельмени выручают. Салаты + пюре
Гнезда с фаршем.
Гречка по купечески.
Жаркое из картошки и мяса
Запеканка с картошкой и фаршем
@ekaterina_s_, @vilada01, Боже , девочки, спасибо большое 🌸отличные варианты! У меня мозги уже кипят с этой готовкой
Сегодня цыпленок, картошка по деревенски и соус на основе домашнего майонеза с зеленью и чесноком
Завтра печень будет с пюре
Послезавтра макароны по флотски
Потом наверное рыбу с овощами и рисом
Суп гороховый сварю
еще я тут делала картофельный киш с курицей и шампиньонами
Паста с курицей и шампиньонами тоже вкусно
Для себя делала горячие роллы из инсты 🤣 2 дня ели, отлично . Там где крабовые палочки, рис, творожный сыр, обычный сыр и икра из копченой форели
Купаты куриные запекла и сделала картофель с кабачком тушеный)
До этого ели рагу из индейки, картошки, баклажана и томата, быстро и вкусно) 🤤
Перчики фаршированные
На завтраки люблю в выходные делать ленивые синнабоны, а так на буднях пиццу на тортильи, начинка может быть абсолютно любая очень вкусно тунец) или классика сосиски)
Я люблю на завтрак делать лавашник) лаваш рвем, заливаем смесью из яиц с молоком и солью и в духовку. Перед приемом ращогреваю со сливочным маслом. Обожаю!
Как вариант ещё далма, паста с креветками и сливками. Вообще стараюсь, чтобы быстро и хотя бы на пару дней
Лаваш я и так просто люблю поесть, но ваш рецепт прям классный . Сделаю обязательно. Про существование креветок я что-то забыла совсем ))) спасибо за идеи 🥰
Пасту быстренько: отвариваю спагетти, пока в духовке сыр Фета или фетакса с помидорками и специями, потом оставляю немного бульона от макарон и все смешиваю, можно добавить бекон или креветки
Еще делаю: варю макароны и в готовые добавляю сыр плавленный из ванночек, чуток воды от макарон, можно еще обычного натереть, получаются макароны в сыре, очень быстро и вкусно, мои любят
А так в гриле делаю:купаты, куриные ножки, бедра в карри, перцы фаршированные, блины с начинками, недавно оладушки с яблоками делала, оч кучные получились, голубцы, если на завтраки быстро: омлет в стакане в микроволновке(2 яйца и молока чуток, соль перец и минуты на 4-5 в микро) быстро и вкусно, ролл в тортильи (можно любую начинку и на гриль или на сковороде обжарить)
зови меня Настенькой·
Мама дочки (9 лет), беременна (34 нед.)
Купаты куриные запекла и сделала картофель с кабачком тушеный)
До этого ели рагу из индейки, картошки, баклажана и томата, быстро и вкусно) 🤤
Перчики фаршированные
На завтраки люблю в выходные делать ленивые синнабоны, а так на буднях пиццу на тортильи, начинка может быть абсолютно любая очень вкусно тунец) или классика сосиски)
Диана··
Мама дочки (1 год)
Какая вы молодец!! Спасибо за идеи 🌸🌸🌸
Оксана·
Мама двоих (2 года, 9 лет)
Я люблю на завтрак делать лавашник) лаваш рвем, заливаем смесью из яиц с молоком и солью и в духовку. Перед приемом ращогреваю со сливочным маслом. Обожаю!
Оксана··
Мама двоих (2 года, 9 лет)
Как вариант ещё далма, паста с креветками и сливками. Вообще стараюсь, чтобы быстро и хотя бы на пару дней
Диана··
Мама дочки (1 год)
Лаваш я и так просто люблю поесть, но ваш рецепт прям классный . Сделаю обязательно. Про существование креветок я что-то забыла совсем ))) спасибо за идеи 🥰