Совок для уборки стола в кафе: норма или антисанитария?

Вчера гуляли в Центральном парке. Зашли в Дареджани на Республике пообедать. Сели на улице, стол был в крошках, попросила убрать. Пришел официант и начал подметать крошки со стола таким вот совочком.

Я когда увидела, прифигела. Спрашиваю, это у вас для столов? А ничего, что совок грязнющий и явно до этого момента подметали что-то с пола?

Попросила позвать администратора. Говорю ему, мол, у вас тут цены выше среднего, позиционируете себя таким классным заведением и вот этим «подметаете» стол? Он просто ответил, что само руководство закупило их для этого.

А менять эти совки рук-во не говорило, видимо.

Попросила их просто поменять нам скатерти на чистые.

П.с. Муж мне уже потом говорит, зачем ругалась, они же нам готовить будут сейчас (мол, могут и плюнуть в еду 🥴). Я не могла промолчать, вы взгляните только на этот рассадник микробов.