Рецепт творожных пончиков: мягкие и пышные как бомба

Боже, храни мам лайф. Увидела тут у кого-то рецепт творожных пончиков , заскринила , приготовила. Это бомба. Даже не думала что у меня такая красота подучится.

Творог 450г

4 яйца

сахар на глаз , пробую тесто потом.

Сода чайная ложка

ванилин пакетик 5г

Взбила творог с сахаром и яйцами.

Добавила 2 стакана муки , примерно по 400г. Получила липкое тесто. Мокрыми руками отщипывала, обваливала в манке , катала шарики и в кипящее масло. Шарики увеличиваются сильно в размерах , лучше катать маленькие шарики , чуть меньше теннисного мячика , вышли по итогу с куриное яйцо. Со сгущенкой или нутеллой бомба просто будет.